8 receitas doces e salgadas para aniversários de criança

1. Quiche com pão de forma

A receita é uma espécie de mistura entre sanduíche e torta, e é uma boa pedida para o lanchinho da tarde. São poucos ingredientes e o preparo é simples. A sugestão é inspirada no blog australiano Recipe Tin Eats. Basicamente, leva pão de forma, leite, ovos, peito de peru e queijo. Confira, aqui, a receita completa.

2. Empanadas “monstruosas”

As crianças comem com os olhos. Então, que tal surpreendê-las com uma empanada no formato de um monstrinho? Com certeza, o lanche vai fazer sucesso! E não envolve grandes habilidades, não! No caso desta empanada, são quatro detalhes: dois olhos, uma boca e uma cauda feitos com a própria massa.

A receita pode ser oferecida para crianças a partir de 2 anos, e o recheio é bem saudável. A ricota é uma excelente opção de queijo por ter pouquíssima gordura e sal. E o leite e seus derivados são uma boa fonte de cálcio. Aprenda a fazer clicando aqui.

3. Hambúrguer divertido

Qual criança não ama um hambúrguer? E com detalhes simples, você pode dar uma cara a esse sanduiche! E o melhor, da para fazer tudo em casa. Assim, fica mais saudável e ainda mais saboroso. Nesse caso, foram usados picles e azeitonas, sem a decoração, o sanduíche poderia ser dado para crianças a partir de 2 anos; com as conservas, a partir de 4 anos.

Recomenda-se, ainda, cuidado com o que será usado para prender os olhos e as antenas: uma opção mais segura são pedaços de talo de salsão. Se usar palitos de madeira, retire-os antes de a criança manusear o lanche. Confira o modo de fazer clicando aqui.

4. Pão de queijo (sem queijo!) com batata e beterraba

Pão de queijo sempre vai bem! Mas existe pão de queijo sem queijo? Existe! A receita saudável, saborosa e sem farinha é uma opção prática. Ela ainda pode ser feita com bastante antecedência e congelada. A beterraba ainda dá uma coloração divertida para o lanche. A indicação é para crianças a partir de 1 ano e 6 meses. Aprenda a fazer acessando a receita.

5. Brigadeiro de colher

O brigadeiro é uma unanimidade e, definitivamente, não pode faltar em aniversários — principalmente de crianças! Mas que tal fugir do tradicional e apostar na versão cremosa que, além de ser uma delícia, é fácil de preparar, porque nem precisa enrolar. Dá para comer direto do pote ou distribuir em copinhos. Aprenda, aqui, a fazer uma receita de brigadeiro de colher.

6. Pão de mel caseiro

Esse pão de mel caseiro tem jeitão de bolo fofo e mistura sabores como cravo, canela e gengibre. A receita do clássico livro Dona Benta (Companhia Editora Nacional) é fácil de fazer e ainda contribuiu para que as crianças experimentem sabores diferentes, como o gengibre. Fica pronta em uma hora! Clique aqui para acessar a receita.

7. Cupcake com cara de sorvete

Bolo ou sorvete? Nessa receita, a massa do bolinho é assada dentro da casquinha de biju. Thaissa Calixto, do Buffet Dedo de Moça (SP), fez para a CRESCER inspirada no livro Bolos de Festa de Criança (Ed. Publifolha). Aprenda como se faz e impressione os pequenos!

8. Pirulito de banana com chocolate

É possível fazer uma sobremesa sem ter de apelar para escolhas muito adocicadas. A culinarista Pat Feldman (SP) tem uma sugestão simples e saudável para dar cara e sabor novos à banana de todo dia. A receita leva açúcar mascavo, cacau em pó e farinha de coco. Saiba como fazer!