Receita de café com canela, creme e espuma de baunilha

Café

• 1⁄4 xícara de café espresso.

Espuma de baunilha

• 2 gemas de ovos grandes;
• 1⁄2 xícara de leite condensado;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha.

Finalização

• creme para café a gosto;
• canela em pó a gosto;
• 1 canela em pau (para decorar).

Café

1. Faça o café espresso da maneira que preferir. Reserve.

Espuma de baunilha

1. Em uma tigela, misture as gemas de ovos, o leite condensado e a baunilha.
2. No liquidificador, bata por 10 minutos ou até que se pareça com uma massa de bolo. Reserve.

Finalização

1. Despeje o café em um copo, adicione o creme, a espuma a gosto, a canela em pó e decore com a canela em pau. Sirva.