Gastronomia

Por Laura Naito

Em 14 de abril é comemorado o Dia Mundial do Café, bebida indispensável na rotina de muitas pessoas. O café gelado, além de ajudar os adeptos da cafeína nos dias mais quentes, pode suavizar o sabor do grão. A seguir, confira sete receitas simples para variar no preparo. Para ler cada uma, basta clicar no título.

Receita de café gelado com licor de chocolate e mascarpone é finalizada com chantilly e cacau em pó — Foto: Licor Mozart / Divulgação
Receita de café gelado com licor de chocolate e mascarpone é finalizada com chantilly e cacau em pó — Foto: Licor Mozart / Divulgação

A bebida cremosa é ideal para quem gosta de doces, pois leva licor de chocolate. Fica pronta em apenas três passos simples.

Receita de iced latte vanilla, café gelado com leite e baunilha — Foto: Duas Terezas / Divulgação
Receita de iced latte vanilla, café gelado com leite e baunilha — Foto: Duas Terezas / Divulgação

Essa receita é preparada com três ingredientes: café espresso, leite e xarope de baunilha.

Receita de café gelado com maracujá é fácil de fazer e leva ingredientes da despensa — Foto: Nespresso / Divulgação
Receita de café gelado com maracujá é fácil de fazer e leva ingredientes da despensa — Foto: Nespresso / Divulgação

O café gelado pode se tornar um coquetel refrescante ao ser incrementado com limão e maracujá.

Receita de café gelado com abacate e suplemento de chocolate leva ingredientes simples e é fácil de fazer — Foto: Puravida / Divulgação
Receita de café gelado com abacate e suplemento de chocolate leva ingredientes simples e é fácil de fazer — Foto: Puravida / Divulgação

O café gelado pode ser incluído na rotina de exercícios e usado como pré-treino quando feito com suplemento proteico de chocolate.

Receita de café gelado com colágeno e leite vegetal é opção leve para os cafés da manhã, pré-treino e até como refresco no meio de um dia corrido — Foto: Puravida / Divulgação
Receita de café gelado com colágeno e leite vegetal é opção leve para os cafés da manhã, pré-treino e até como refresco no meio de um dia corrido — Foto: Puravida / Divulgação

A receita pode ser incrementada com proteína de colágeno para garantir mais saúde ao organismo. De fácil preparo, é ideal para rotinas mais corridas.

Receita de café gelado com suco de laranja e geleia de damasco é decorada com menta feminina na borda do copo — Foto: Purana.Co / Divulgação
Receita de café gelado com suco de laranja e geleia de damasco é decorada com menta feminina na borda do copo — Foto: Purana.Co / Divulgação

Essa é uma versão refrescante e saborosa, feita a partir da união inusitada de suco de laranja e café.

Receita de café gelado com pedaços de melancia e folhas de hortelã é adoçada com xarope de açúcar — Foto: Nespresso / Divulgação
Receita de café gelado com pedaços de melancia e folhas de hortelã é adoçada com xarope de açúcar — Foto: Nespresso / Divulgação

Outra fruta que pode ser usada com o café é a melancia. A receita é finalizada com folhas de hortelã.

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