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Já pensou usar o azeite de oliva para fazer drinques? Pois é possível! No restaurante Luce, em São Paulo (SP), o ingrediente é utilizado na bebida chamada Extra Vergine. A receita do bartender Wellington Rodrigues fica pronta em apenas 10 minutos. Aprenda o passo a passo:
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Ingredientes
- 50 ml de vodca;
- 50 ml de xarope de açúcar;
- 25 ml de suco de limão-siciliano;
- 1 fio de azeite extravirgem;
- 8 pedras de gelo;
- 2 folhas grandes de manjericão.
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Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção de uma das folhas de manjericão.
- Coloque a bebida em um copo ou taça. Enfeite com o outro manjericão. Sirva.
