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Jardim

Como cultivar frutas na varanda

Jabuticabas, pitangas, limões e morangos. Já imaginou colher essas frutas na varanda de seu apartamento ou quintal? Com alguns cuidados, seu sonho de ter um pomar pode virar realidade

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Texto Stéphanie Durante
Detalhe do limoeiro (Foto Amilton Vieira / Editora Globo)

LIMOEIRO
É uma das frutíferas mais fáceis de cuidar, principalmente em vasos. Mas tome cuidado: a espécie apresenta espinhos no caule e nos ramos.

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Projeto da engenheira agrônoma Susana Bandeira (Foto Evelyn Müller / Editora Globo)

PARREIRA
Por ser uma trepadeira, ela precisa ser tutorada e conduzida em algum suporte, como uma pérgola ou caramanchão. Os períodos de floração e frutificação variam de acordo com a região, o clima e a variedade de uva. Não se assuste: após a colheita dos frutos, ela perde todas as folhas.

Flor de romã, no jardim de uma cobertura, projetado pela paisagista Susana Udler (Foto: Edu Castello / Editora Globo)

ROMÃZEIRA
Desde a antiguidade, vários povos têm a romã como fruta sagrada e como símbolo de prosperidade. Resistente a condições diversas de temperatura e tolerante a podas, dá lindas flores.

Pitangueira (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)

PITANGUEIRA
Além de ser uma espécie rústica e de baixa manutenção, ela é bastante ornamental, seja pelas cores do tronco, pelo perfume das flores, seja pela delicadeza de suas folhas. Os frutos costumam surgir na primavera. Ao cultivála em vasos, é preciso acrescentar areia ao substrato para torná-lo mais drenante.

Umidade é fundamental: é importante garantir umidade suficiente para seu desenvolvimento, porém sem encharque, pois isso pode comprometer as raízes. (Ilustração Luiz Lula)

UMIDADE É FUNDAMENTAL
Quando cultivadas em vasos, as frutíferas pedem mais regas do que quando plantadas diretamente na terra. É importante garantir umidade suficiente para seu desenvolvimento, porém sem encharque, pois isso pode comprometer as raízes.

Morangos na forração (Foto: EvelynMüller/Editora Globo)

SABOR PENDENTE
Morangos podem ser usados como forração em um vaso com jabuticabeira, como neste projeto. Embora não garanta frutas o ano todo, a espécie pende para fora do recipiente, esbanjando charme. A jabuticabeira oferece a sombra necessária ao morango e a água usada para regar o vaso é suficiente para nutrir a forração.

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Jabuticabeira híbrida (Foto: Evelyn Müller/EditoraGlobo)

JABUTICABEIRA
Quando seu tronco fica coberto de flores, isso significa que a próxima temporada de frutos será generosa. Mas não se esqueça: para render jabuticabas saborosas, a espécie exige boa quantidade de regas. Em condições ideais de clima e de cultivo, pode florescer até quatro vezes por ano.

Laranja-kinkan com flores perfumadas  (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)

LARANJA-KINKAN
Ótima para fazer compotas ou geleias, ela rende frutos desde o fim do verão até a próxima primavera. E também dá flores muito cheirosas.

O SOL É PARA TODOS
As principais espécies frutíferas – romãzeira, jabuticabeira, limoeiro, laranjeira e pitangueira – precisam de sol pleno para produzir. Mas cuidado com o vento em excesso: este sim pode ser bastante prejudicial.

LONGE DAS PRAGAS
Para proteger as plantas contra o ataque de insetos, faça pulverizações com óleo de neem, produto orgânico facilmente encontrado em lojas especializadas e que não oferece os riscos dos agrotóxicos convencionais.

Varanda com vasos de arenito da L'oeil, carregam ervas e temperos de diferentes alturas. Nos vasos de terracota, pitangueira, jabuticabeira e romãzeira  (Foto EvelynMüller/Editora Globo)

DE OLHO NO PESO
Existem diversos tipos de vasos: de plástico, de barro, de cerâmica vietnamita, de cimento e de resina. Além de apresentarem uma diferença em relação à absorção da água proveniente das regas, os materiais também se diferenciam pelo peso. Quem mora em apartamento precisa atentar a essa questão, por isso, é importante contratar um paisagista para cuidar do projeto. O profissional saberá calcular o peso total do conjunto (vaso + substrato + espécie) e indicar se é possível ou não a colocação no local.

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Caixa de contenção abriga a jabuticabeira (Foto: Edu Castello / Editora Globo)

CAMA ESPECIAL
Uma boa dica para jardins sobre laje, como em apartamentos térreos, é criar uma caixa de contenção de alvenaria para abrigar a espécie. Essa solução aumenta a profundidade disponível para a raiz crescer.

SAÚDE É O QUE INTERESSA
A adubação mensal é fundamental para manter as espécies em vasos sempre saudáveis. Além de fornecer nutrientes às plantas, os adubos melhoram a textura do solo. Entre os adubos orgânicos, húmus de minhoca e farinha de osso (ou de cascas de ovos) são ótimas opções. Já quanto à adubação química, invista em NPK 10-10-10.

Um dos erros mais comuns é cultivar a planta em um vaso menor do que o ideal. O torrão, aquela parte de terra que vem junto com a raiz, não pode ser retirado no transplante da espécie (Foto: Luiz Lula)

TAMANHO É DOCUMENTO
Um dos erros mais comuns é cultivar a planta em um vaso menor do que o ideal. O torrão, aquela parte de terra que vem junto com a raiz, não pode ser retirado no transplante da espécie. O novo lar deve ser, no mínimo, 20% maior do que o original. O ideal é deixar 10 cm entre o torrão e a parede do vaso.

DICAS:
- “Dê preferência às espécies em versões híbridas, pois estas são menores e se adaptam melhor ao plantio em vasos", Odilon Claro, paisagista da Anni Verdi.

- “Dê preferência aos vasos impermeabilizados e com burtaco no fundo. Coloque uma boa camada de argila expandida, adicione uma manta drenante de poliéster e então a terra. Para deixá-la tica em nutrientes, misture húmus de minhoca", Susana Udler, paisagista.

- “Terminado o plantio, é recomendável cobrir a superfície da terra com casca de árvore: além de o vaso ficar mais bonito, a cobertura protege e conserva a umidade. Mantenha a espécie em lugar arejado, mas longe de ventos", Paula Galbi, paisagista.

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