Restaurantes com estrelas Michelin suspendem atividade por conta de coronavírus

Na manhã desta sexta-feira, 13, os renomados chefs espanhóis Quique Dacosta (3 estrelas Michelin) e Ricard Camarena (2 estrelas Michelin) anunciaram a suspensão de atividades de seus restaurantes devido à pandemia de coronavírus. Através de um comunicado em vídeo em suas redes sociais, os chefs da Comunidade Valenciana, região da Espanha, pedem por responsabilidade diante da situação de emergência com o surto de coronavírus.

“A partir do dia de hoje, até que tudo volte a normalizar, os restaurantes do grupo Quique Dacosta e Ricard Camarena permanecerão fechados devido à força maior. Esperamos que todos os afetados por essa pandemia já catalogada se recuperem o mais rápido possível ", informou Camarena. Apesar da decisão emergencial de paralisar seus estabelecimentos, nenhum de seus funcionários apresentam sintomas compatíveis com o Covid-19. De acordo com Dacosta, a decisão tem caráter preventivo e foi tomada em virtude da falta de medidas urgentes dentro do setor de serviços.

Os restaurantes Quique Dacosta Restaurante, Ricard Camarena Restaurante, El Poblet, Habitual, Llisa negra, Canalla Bistro (Valência e Madri), Vuelve Carolina, Central Bar, Flora Fauna e Primavera, Cocaloka e Mercatbar estão com funcionamento suspenso até que ocorra uma melhora na situação da epidemia em territórios espanhol.

A situação na Espanha é preocupante e o país já registra quase 3 mil pessoas infectadas pelo novo coronavírus, de acordo com os números divulgados pela Organização Mundial da Saúde. Na última quinta-feira, 12, o serviço de proteção civil da região nordeste anunciou o isolamento de quatro municípios da Catalunha.