Bebidas

Cerveja: como harmonizar com alimentos e receitas com a bebida

O Dia Internacional da Cerveja é comemorado toda primeira sexta-feira de agosto. Como você vai celebrar?

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28 Jul 2014 - 14h20 Atualizado em 22 Jun 2021 - 15h13

Dicas de harmonização e receitas com cerveja (Foto: Pexels / Hana Mara / CreativeCommons)

Abaixo, temos quatro sugestões de pratos que levam cerveja – para quem não gosta de tomar ela pura – e duas reportagens ensinando como harmonizá-la com chocolate (que inusitado!) e queijos. Aproveite e lembre-se: se beber, não dirija!

Cerveja e chocolate dá certo

Harmonize cerveja e queijo

Nome aos pedaços - Os nomes dos vários queijos são marcados em palitos coloridos. Geleias de frutas ficam à disposição para quem quiser um toque doce. Queijos Tirolez, molheiras Utilplast (Foto: Iara Venanzi) — Os nomes dos vários queijos são marcados em palitos coloridos. Geleias de frutas ficam à disposição para quem quiser um toque doce. Queijos Tirolez, molheiras Utilplast (Foto: Iara Venanzi / Editora Globo)

Asinhas de frango

Torta irlandesa de carne

Peixe frito com batatas

Fish and chips (Foto: Ricardo Correa/Casa e Jardim) — Fish and chips (Foto: Ricardo Correa / Casa e Jardim)

Mexilhões com arroz e queijo

Lambe-lambe (Foto: Rogério Voltan/ Casa e Comida) — Lambe-lambe (Foto: Rogério Voltan / Casa e Comida)