O EU Atleta fecha a série de matérias com um suco por dia da semana com essa receita que une beterraba com melancia, hortelã e gengibre, ideal para garantir disposição para curtir o domingo em todas as suas possibilidades. Mas beterraba com melancia? Sim, fica uma delícia! A nutricionista Aline Ferreira (@alineferreiranutri) explica que a bebida é tão versátil que na verdade se encaixa em qualquer dia da semana, não só nos domingos, especialmente no pré-treino. Por apresentar múltiplos nutrientes, como vitaminas A, B6, C, E, K, o suco tem caráter antioxidante e anti-inflamatório e pode ser alinhado à rotina de exercícios físicos, potencializando ainda mais o treino e os seus resultados. Afinal, a beterraba é uma importante fonte de nitrato, precursor do óxido nítrico, e por isso ajuda a aumentar o fluxo de sangue nos músculos, melhorando o desempenho esportivo. Veja o vídeo:
Nutricionista faz suco de melancia, beterraba e hortelã para um domingo menos preguiçoso
Ingredientes:
- 150 ml de água
- 1 fatia de melancia
- ¼ de beterraba
- 1 fatia de gengibre
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba a seguir, sem coar.
- Além de ser extremamente prática, é uma bebida que fica muito gostosa. Os ingredientes são fáceis de encontrar em mercados e feiras. Por fim, ele ainda tem propriedades ideais, sobretudo referente à sua função energética, que é perfeita para qualquer pessoa ter disposição para o dia, em especial os praticantes de atividade física - comenta Aline Ferreira.
Benefícios e nutrientes
Suco nutritivo — Foto: Arquivo Pessoal
Melancia
Além de ser rica em água, sendo muito utilizada para ajudar na hidratação, a melancia também é uma fruta pouco calórica e muito nutritiva. Rica em Vitamina C, Vitamina A, licopeno, potássio e magnésio, atua em diversas funções, diminuindo a inflamação e o estresse oxidativo. Ela também contribui retardando dores musculares e aumentando a resistência física, uma vez que contém citrulina na sua composição, um aminoácido importante para o processo de recuperação e crescimento muscular.
Beterraba
Excelente fonte de nitratos naturais que o corpo converte em óxido nítrico, um composto que ajuda a dilatar os vasos, facilitando a oxigenação do músculo. Como resultado, você pode treinar pesado por mais tempo sem se sentir fadigado. Além disso, a beterraba pode contribuir como fonte energética, visto que melhora a oxigenação do músculo, retarda a fadiga, dá maior resistência muscular e ainda colabora na recuperação pós-treino devido aos pigmentos naturais responsáveis pela sua cor, chamados betacianinas, que têm uma poderosa ação anti-inflamatória e antioxidante.
Hortelã
Rica em poderosos antioxidante, vitaminas A, B6, C, E, K, ácido fólico e a riboflavina. Se ingerida ou inalada, a hortelã pode oferecer benefícios anti-inflamatórios, antibacterianos e antifúngicos. Por fim, mas não menos importante, ela também atua diretamente no controle de problemas digestivos, como azia, má digestão, gases e náuseas.
Gengibre
Reconhecido como alimento termogênico, ele é capaz de acelerar o metabolismo e contribuir com a queima de gordura corporal. Contém 12 compostos diferentes que combatem a inflamação, sendo que um desses compostos abaixa os receptores de dor e atua diretamente nas terminações nervosas, causando efeito analgésico. Também pode ser utilizado para combater problemas digestivos e controle da glicemia.
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