Um suco diferente por dia, para fugir da monotonia e tornar a semana mais saudável. Essa é a proposta do EU Atleta, que preparou uma série de matérias que ensinam a preparar o suco ideal para ingerir de acordo com cada dia da semana, com a orientação de nutricionistas que explicam as propriedades nutritivas dos alimentos selecionados. E começamos nesta segunda-feira com um que mistura melancia, chia, gengibre e hibisco. Isso porque, de acordo com a nutricionista Aline Ferreira, o suco ideal para iniciar a semana deve ser diurético, detox e refrescante, além de termogênico. Afinal, segunda-feira é oficialmente o dia de começar ou retomar a dieta, já que muitas pessoas aproveitam o fim de semana para fugir o plano alimentar. É comum ingerir álcool, excesso de açúcares ou carboidratos aos sábados e domingos, o que torna a segunda um dia necessário para recomeçar a rotina saudável. E se o personagem gato Garfield é conhecido por odiar as segundas-feiras, não é à toa: ter a disposição necessária nesse dia não é tarefa fácil. Após os deslizes e tentações dos fins de semana, para muitos, as segundas são sinônimo de preguiça e indisposição. Veja o vídeo com a receita que ajuda a mandar a apatia embora, especialmente entre quem pratica atividade física:
Nutricionista Aline Ferreira ensina como fazer um suco na medida para começar a semana
Receita: passo a passo
O suco ideal para as segundas-feiras é diurético, detox e energético: na foto, melancia, gengibre e flores de hibisco, mas receita também leva sementes de chia — Foto: Aline Ferreira
Ingredientes:
- 200 ml de chá de hibisco
- 1 fatia de melancia
- 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 colher de chá de gengibre
Modo de preparo: higienizar todos os ingredientes e bater tudo no liquidificador. Não é necessário coar, para manter as fibras.
Fonte: nutricionista Aline Ferreira (@alineferreiranutri).
Essa combinação ajuda a estimular o metabolismo, a eliminar toxinas através da urina e a fornecer a energia necessária para retomar a rotina de treinos. Alguns dos alimentos-chave selecionados pela nutricionista para exercer essas funções no organismo são: a melancia, uma fruta rica em água e vitaminas, essencial para hidratar o organismo; o gengibre, que é uma raiz com funções termogênicas, que é capaz de acelerar o metabolismo e queimar gordura; o chá de hibisco, que substitui a água neste suco e contém propriedades altamente diuréticas; a chia, que é considerada um dos alimentos mais nutritivos do mundo.
Propriedades nutricionais e benefícios
Semente de chia: excelente fonte de fibras, tem papel fundamental na manutenção de massa muscular, pois fornece proteína e ômega 3 para os praticantes de atividade física, melhorando o desempenho e recuperação dos atletas — Foto: iStock Photo
- Hibisco: essa flor possui função termogênica, diurética, antioxidante, anti-inflamatória e digestiva. Além disso, promove efeitos benéficos no controle do colesterol e na regulação da pressão arterial.
- Melancia: além de ser rica em água e por isso muito utilizada para ajudar na hidratação, a melancia também é uma fruta pouco calórica e muito nutritiva. Rica em Vitamina C, Vitamina A, licopeno, potássio e magnésio, atua em diversas funções, diminuindo a inflamação e o estresse oxidativo. Contribui retardando dores musculares e aumentando a resistência física por conter citrulina na sua composição, um aminoácido importante para o processo de recuperação e crescimento muscular.
- Chia: considerada um “superalimento”, a chia possui um alto valor nutritivo, é fonte de antioxidantes, ômega 3, vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Ela também ajuda no controle da glicose, na regularização intestinal e garante saciedade por muito mais tempo. Seu efeito vai muito além da perda de peso. A chia tem papel fundamental na manutenção de massa muscular, pois fornece proteína e ômega 3 para os praticantes de atividade física, melhorando o desempenho e recuperação dos atletas. Além de tudo isso, ela também atua no controle de diabetes, na manutenção dos níveis de colesterol e na hidratação e saúde da pele.
- Gengibre: reconhecido como alimento termogênico, é uma raiz capaz de acelerar o metabolismo e contribuir com a queima de gordura corporal. Contém 12 compostos diferentes que combatem a inflamação - e um desses compostos abaixa os receptores de dor e atua diretamente nas terminações nervosas causando efeito analgésico. Também pode ser utilizado para combater problemas digestivos e no controle da glicemia.
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