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Por Laura Raffs


Projeto de cozinha com península assinado pelo arquiteto Rafael Zalc  — Foto: Divulgação
Projeto de cozinha com península assinado pelo arquiteto Rafael Zalc — Foto: Divulgação

Você sabe qual a diferença entre uma cozinha com ilha e uma cozinha com península? A primeira opção consiste em uma bancada solta, enquanto a península sempre está conectada a uma parede, armário ou bancada, além de ser utilizada em projetos onde a cozinha é integrada à sala de jantar ou outro ambiente, como a sala de estar.

A cozinha com península pode ser construída quase em qualquer projeto: diferente da ilha, a grande vantagem desta estrutura é que ela ocupa menos espaço (além de otimizá-lo). Ainda, a península pode ser um local para refeições rápidas, preparo de receitas ou até um ambiente para receber pessoas, seja para tomar um drink ou apreciar algum petisco.

“Além de proporcionar mais áreas de apoio, a cozinha com península oferece mais integração entre os ambientes. Este espaço pode ser preparado para receber um cooktop ou fogão, como também pode se tornar um balcão com banquetas, criando uma área social na cozinha”, explica Rafael Zalc, da Zalc Arquitetura.

Cozinha com décor moderno projetada pelo arquiteto Rafael Zalc — Foto: Divulgação
Cozinha com décor moderno projetada pelo arquiteto Rafael Zalc — Foto: Divulgação

Um ponto que deve ser levado em consideração é quanto a linguagem da cozinha e do ambiente onde ela será integrada. Por isso, a península e o projeto do espaço como um todo precisam estar em consonância para não gerar estranheza. “Outra questão é que uma bancada contínua acaba gerando os chamados 'cantos mortos', espaços localizados nas quinas que acabam sendo pouco utilizados por conta do difícil acesso, seja na parte de baixo ou em cima”, alerta o arquiteto.

A península funciona como uma extensão das bancadas da cozinha, por isso, normalmente as duas estruturas são feitas do mesmo material – seja um quartzo ou granito, que são especialmente indicadas para as penínsulas que irão receber um fogão ou uma cuba. Porém, elas também podem ser feitas de materiais diferentes, como madeira. “Se a cozinha está integrada à área social, a península pode se tornar uma bancada de apoio ou para receber convidados, o que dá mais liberdade para a escolha”, completa Rafael.

Se você deseja apostar em uma cozinha com península, a Casa Vogue selecionou 12 ideias bem executadas para você se inspirar. Confira a seguir:

1) Com champanheira

Esta cozinha com península e champanheira foi projetada pelo Studio Tan-gram  — Foto: Estúdio São Paulo
Esta cozinha com península e champanheira foi projetada pelo Studio Tan-gram — Foto: Estúdio São Paulo

A cozinha integrada deste projeto do Studio Tan-gram cria uma varanda gourmet completa e com direito à uma vista exclusiva para a capital paulista. O espaço ainda engloba churrasqueira, uma península de quartzo cinza com um champanheira esculpida e cooktop com duas bocas. As prateleiras suspensas de serralheria também possuem iluminação, transformando o espaço em um grande ambiente de socialização e de festa. Como parte do décor, as plantas ganharam lugar de destaque, ocupando o suporte suspenso.

2) Em varanda integrada

Projeto assinado pela arquiteta Patrícia Penna  — Foto: Leandro Moraes
Projeto assinado pela arquiteta Patrícia Penna — Foto: Leandro Moraes

Cooktop, exaustor, fogão e até grelha e churrasqueira: todos esses eletrodomésticos fazem parte deste projeto assinado pela arquiteta Patrícia Penna. A marcenaria, a península, a mesa de jantar, as cadeiras, as mesas e os painéis que revestem as paredes brincam com a composição das cores terrosas, conferindo um aconchego ao espaço gastronômico – que também engloba uma varanda gourmet, integrada à cozinha, com televisão e vista para a cidade.

3) Marcenaria azul

Cozinha com península projetada pela arquiteta Daniela Funari — Foto: Julia Novoa Fotografia
Cozinha com península projetada pela arquiteta Daniela Funari — Foto: Julia Novoa Fotografia

Trabalhada com marcenaria azul, a cozinha desse projeto da arquiteta Daniela Funari engloba uma península ampla e ideal para as tarefas do dia a dia. Outra península faz as vezes de bancada, com cadeiras altas posicionadas próximas da varanda envidraçada, com uma vista privilegiada da cidade. A cozinha também é completa em suas potencialidades, com churrasqueira, exaustor, cristaleira, adega e bar, sem deixar de lado o décor criativo e moderno caracterizado pela cor azul e por peças selecionadas.

4) Compacta

A cozinha foi projetada pela arquiteta Letícia de Nóbrega — Foto: KL Fotografia
A cozinha foi projetada pela arquiteta Letícia de Nóbrega — Foto: KL Fotografia

Neste projeto assinado pela arquiteta Letícia de Nóbrega, houve a construção de uma península que segue a decoração e a marcenaria da cozinha. A adição de cor vem através das banquetas em tom mostarda, garantindo uma espaço para refeições rápidas, além de integrar a sala com a cozinha de uma maneira divertida.

5) Espaços integrados

Espaço assinado pela arquiteta Vivian Reimers — Foto: Dhani Borges
Espaço assinado pela arquiteta Vivian Reimers — Foto: Dhani Borges

A arquiteta Vivian Reimers criou um novo layout para as áreas sociais do imóvel, integrando estar, jantar e cozinha. Usar uma península ajudou a manter os espaços interligados e proporcionar uma maior interação, já que a família que mora no local ama cozinhar. Para completar, a escolha da marcenaria laqueada deu um toque especial ao ambiente.

6) Décor contemporâneo

Cozinha assinada pelo escritório Go UP Arquitetura — Foto: Divulgação
Cozinha assinada pelo escritório Go UP Arquitetura — Foto: Divulgação

Nesta cozinha assinada pelo escritório Go UP Arquitetura, a península é feita de madeira orgânica, que integra o ambiente junto com uma bancada em tons de cinza, parede em tijolinhos e cristaleira em madeira. O projeto seguiu um estilo contemporâneo em tons neutros com toques de designs rústicos e industriais, além de tons de azul e terracota, que trouxeram contraste para o espaço.

7) Área gourmet

Área gourmet projetada pelo arquiteto Otto Felix — Foto: Denilson Machado
Área gourmet projetada pelo arquiteto Otto Felix — Foto: Denilson Machado

Para esta casa de campo com décor contemporâneo, o arquiteto Otto Felix optou pelo uso de materiais naturais, como madeira, pedra e vidro. A área gourmet conta com um ripado, que serve como uma “veneziana”, trazendo conforto térmico e acústico. Ainda, o espaço conta com uma ampla península, que permite reunir os convidados, familiares e amigos.

8) Rústico

Projeto assinado pela arquiteta Bia Hajnal — Foto: Divulgação
Projeto assinado pela arquiteta Bia Hajnal — Foto: Divulgação

Neste projeto da arquiteta Bia Hajnal, o grande destaque é sua bancada península que divide sala de estar e jantar. Feita em granito São Gabriel, o elemento conversa com o design rústico da cozinha, sendo um espaço para os moradores fazerem refeições rápidas e descomplicadas.

9) Ponto de encontro

Cozinha com península projetada pela arquiteta Andressa Venturini — Foto: Mariana Boro/ACASAA
Cozinha com península projetada pela arquiteta Andressa Venturini — Foto: Mariana Boro/ACASAA

A península desenhada para este loft, em Florianópolis, acaba sendo a alma do projeto. Com um espaço limitado, a arquiteta Andressa Venturini optou por uma bancada de mais de três metros de granilite, onde a moradora pode receber a família. O espaço se tornou um ponto de encontro, o que era uma premissa fundamental do projeto.

10) Mesa península

Projeto do escritório Studio 92 Arquitetura — Foto: Mariana Orsi
Projeto do escritório Studio 92 Arquitetura — Foto: Mariana Orsi

Com a unificação dos espaços, este apartamento projetado pelo Studio 92 Arquitetura, ganhou amplitude. Uma das escolhas feitas para atingir esse objetivo foi substituir a parede que dividia a cozinha da sala de estar por um balcão com mesa península acoplada, com espaço para seis lugares. A base da bancada recebeu revestimento em madeira ripada na cor azul, mantendo a paleta de cores em harmonia com as variadas nuances presentes no apartamento.

11) Para delimitar

Cozinha assinada pelo Studio Dyo — Foto: Fellipe Lima Fotografia
Cozinha assinada pelo Studio Dyo — Foto: Fellipe Lima Fotografia

Uma das premissas desta cozinha, assinada pelo Studio Dyo, era que o local fosse aconchegante e de fácil manutenção. Seguindo o décor de todo o projeto, as cores neutras se fazem presente para a criação de uma morada atemporal, porém marcante. A península entra para delimitar a área da cozinha, sem isolá-la, além de criar um local para refeições rápidas.

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