Cooktop: tudo o que você precisa saber para escolher e instalar

Se você acompanha Casa Vogue, é provável que tenha notado que o cooktop está ganhando cada vez mais espaço nos projetos de decoração de cozinhas. Substituto do tradicional fogão, este modelo possui uma aparência moderna, é prático, discreto e ainda ocupa menos espaço. Por outro lado, estes aparelhos são mais complicados para instalar, visto que não possuem uma estrutura e precisam ser colocados diretamente em uma bancada.

Apesar de possuírem um preço mais acessível quando comparado aos fogões tradicionais, os cooktops não possuem um forno embutido. Dessa forma, é necessário adquirir um forno separadamente e planejar o espaço para receber dois novos aparelhos.

Como escolher o cooktop?

De acordo com a arquiteta Júlia Guadix, do escritório Liv'n Arquitetura, o primeiro fator que deve ser levado em consideração na hora de escolher um fogão cooktop é entender se você quer um modelo a gás ou elétrico. Para isso, é necessário contratar um especialista para avaliar o quadro de energia do imóvel e checar se há suporte para a instalação deste fogão. "Isso porque este modelo consome bastante energia. É necessário um disjuntor no quadro só para ele, além de um fio com bitola de 6 mm, que são coisas bem específicas", explica a arquiteta.

Caso não seja possível instalar a versão elétrica, a opção recomendada é o cooktop a gás. "É sempre bom lembrar que o modelo a gás sempre vem preparado para receber a ligação de gás de um botijão", ressalta a arquiteta. Assim, no caso de imóveis que utilizam um sistema de gás de rua, é necessário fazer algumas modificações no aparelho. Segundo Guadix, a maior parte das marcas que produzem estes modelos fazem esta conversão de forma gratuita.

Após escolher entre a versão a gás ou elétrica, é necessário decidir o modelo do fogão. Para isso, a arquiteta recomenda observar atentamente as especificações do eletrodoméstico para checar qual aparelho se adequa mais as suas necessidades. É fundamental checar ainda qual é a distância entre o ponto de tomada para o ponto de gás para saber se o cooktop é adequado para as proporções de sua cozinha.

A arquiteta explica que é importante também considerar as medidas da bancada onde o fogão será instalado antes de comprá-lo. "Tem que pensar que tem que ter no mínimo 5 cm livres em volta dele. A questão é ver o que o seu modelo em específico pede no manual e fazer exatamente o que ele estiver mandando, até porque se algum dia você tiver algum problema com o equipamento e não estiver instalado de acordo, a garantia não vai cobrir", explica ela. Além disso, outra dica é deixar mais espaço nas laterais para garantir espaço para os cabos das panelas.

Como instalar um fogão cooktop?

O primeiro passo para instalar o fogão cooktop é escolher uma bancada da casa para fixá-lo. De acordo com a arquiteta, a melhor maneira de fixar este modelo é fazer o recorte na bancada somente depois que ela já estiver instalada e seca, caso ela seja construída especificamente para receber o fogão. "Tem que tomar muito cuidado porque você não pode fazer um corte do tamanho total do cooktop, mas somente da parte que fica embutida. Parece óbvio, mas acontece", explica.

Para fazer as medidas na bancada, Guadix recomenda que o eletrodoméstico já esteja no local e que a marcação na bancada seja feita com base nele. "A gente coloca o cooktop em cima da bancada para ver a posição. Tem que olhar com bastante atenção, fazer o corte e já testar na hora para ver se encaixou", finaliza a arquiteta.