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“Perfekt! ”

Restaurant Café Cher-Mignon
Platz Nr. 3 von 106 Restaurants in Crans-Montana
Preisbereich: CHF 29 - CHF 95
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Beschreibung: In unserem Restaurant und Gästehaus finden Reisende alles, was sie brauchen, wenn sie weg von zu Hause sind: hochwertige Küche, zubereitet von unserem Chef de Cuisine Serge Coustrain-Jean und seinem Team, serviert entweder in unserem charmanten "Côté Bistrot" oder in unserem Speisesaal "Côté Restaurant". Die Gastronomie unseres Küchenchefs wurde im November 2020 vom Gault Millau Suisse mit 14/20 Punkten und 2 Toques ausgezeichnet. Die beiden Zimmer sind mit viel Raffinesse und Geschmack zeitgemäß für das Wohlbefinden unserer Gäste eingerichtet. Unser Team wird alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich zu machen. Ein einzigartiges Erlebnis in ländlicher Umgebung, ohne auf den heutigen Komfort verzichten zu müssen, das Ihnen sicher im Gedächtnis bleiben wird...
Bewertet 17. Mai 2021 über Mobile-Apps

Einfach perfekt!
Super netter Gastgeber
Super Küche und dazu tolle Waliser Weine
Wunderschönes Zimmer
Tollle Einrichtung und all das zu einem fairen Preis!

Besuchsdatum: Mai 2021
1  Danke, p_h_zh!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean, Responsable relations clients von Restaurant Café Cher-Mignon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. Mai 2021

Guten Tag p_h_zh!
Vielen, vielen Dank für Ihr positives Feedback über das Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns so wohl gefühlt haben und Ihre Erwartungen erfüllt waren. MERCI auch vom Herzen für die tolle Bewertung von 5/5, die Sie unserem Betrieb gewähren. Es ist für das ganze Team eine grosse Motivationsquelle - danke!
Wir freuen uns, Sie bei einer nächsten Gelegenheit bei uns wieder herzlich willkommen zu heissen.
Freundliche Grüsse aus dem Wallis.
Laurent Knuchel

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Bewertungen (210)

3 - 7 von 211 Bewertungen

Bewertet 16. September 2020

Wer hätte gedacht, dass man hier ein so angenehmes Lokal, mit viel Geschmack eingerichtet, und mit so hervorragender und preiswerter Küche findet??
Wir hatten das 3-gängige Mittagsmenue für CHF 25 mit

Vorspeisen: Gazpacho mit verschiedenen Tomaten, Zucchinichips und gerösteten Körnern/Risotto von sardischer Fregola mit gemischten Waldpilzen und Feldsalat

Hauptgericht: Frikassee vom Meer mit Krebssuppe und hausgemachten grünen Nudeln/Confit von der Entenkeule mit Gemüsepurée und Steinpilzemulsion

Nachtisch: Mousse von Kastanien mit glacierten Kastanien/Käseteller mit hausgemachtem Chutney von Trockenfrüchten

Alle Gerichte auf schönem Geschirr attraktiv präsentiert, geschmacklich optimal abgestimmt und auch in ausreichender Portion - eine wahre Freude!! Auch die kurze Unterhaltung mit Chef Serge ist erfreulich, da dieser wirklich ums Wohl seiner Gäste besorgt ist. Ebenso eine Freude die netten und kompetenten Damen vom Service.

Es gibt eine kleine Weinkarte mit für die Gegend tolerablen Preisen - wir hatten einen sehr guten Petite Arvine 2019 vom Cave des Amandiers für CHF 58, die Halbliterflasche Valser schlägt mir CHF 5 zu Buche.

Insgesamt eine absolut empfehlenswerte Adresse - lieber Mr.Serge, wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch!!!

Besuchsdatum: September 2020
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
2  Danke, momtyallgaeu!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean, Chef von Restaurant Café Cher-Mignon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 30. September 2020

Hallo Momtyallgaeu
Vielen herzlichen Dank für so viele Komplimente und positives Feedback über unsere Küche, Service, Qualität der Produkte und unser Restaurant. Wir wissen Ihre positiven Bemerkungen sehr zu schätzen: sie sind eine echte Motivation und Inspiration für unser ganzes Team! 🙏🏻 Wenn immer möglich versucht unser Küchenchef Serge Coustrain-Jean nach dem Rush in der Küche, seine geschätzte Gäste persönlich am Tisch zu begrüßen. Es freut uns sehr, dass dies Ihnen positiv aufgefallen ist und Ihnen einen positiven Eindruck hinterließ. Vielen Dank auch für die Bestnote von 5/5 #fivebubblereview, die Sie unserem Restaurant gewährt haben! Wir freuen uns, Sie baldmöglichst wieder bedienen zu dürfen...
Mit unseren gastronomischen Grüßen...
Serge Coustrain-Jean, Chef de Cuisine und Manager sowie sein gesamtes Team
Café Cher-Mignon und Chambres d'hôtes
CH-3971 Chermignon

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Bewertet 19. August 2020

Gleich dreimal innerhalb von zwei Wochen waren wir hier zum Essen. Volltreffer! Perfekt arrangierte Speisen mit Finesse im Geschmack, dazu eine tolle regionale Weinauswahl. Kräuter und Tee (Verveine) aus dem eigenen Garten! Sehr aufmerksamer Service. Und das alles trotz der Nähe zu Crans-Montana zu annehmbaren Preisen. Wir kommen wieder!!!

Besuchsdatum: Juli 2020
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Juergen D!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean, Chef von Restaurant Café Cher-Mignon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. August 2020

Liebe Frau D. und lieber Herr D
Vielen herzlichen Dank für so viele Komplimente und positives Feedback über unsere Küche, Service, Qualität der Produkte und unser Restaurant. Wir wissen Ihre positiven Bemerkungen sehr zu schätzen: sie sind eine echte Motivation und Inspiration für unser ganzes Team! 🙏🏻 Auch für uns war es immer tolle Momente, Sie bei uns zu empfangen.
Vielen Dank auch für die Bestnote von 5/5 #fivebubblereview, die Sie unserem Restaurant gewährt haben!
Wir freuen uns, Sie (ohne aber lieber MIT 😉 Reservation) nächsten Sommer auf der Terrasse bedienen zu dürfen...
Mit unseren gastronomischen Grüßen...
Serge Coustrain-Jean, Chef de Cuisine und Manager sowie sein gesamtes Team Café Cher-Mignon und Chambres d'hôtes
CH-3971 Chermignon

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Bewertet 30. September 2018 über Mobile-Apps

Perfektes Zimmer mit Frühstück! Sehr freundliche Bedienung. Werde wieder dort übernachten. Esssaal super dekoriert.
Danke

Besuchsdatum: September 2018
Danke, Adventure241481!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bewertet 13. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Sehr gute Küche, eine kleine Überraschung mit sehr guten Weinen und sympathischer Bewirtung. Sehr zuvorkommend und nur zu empfehlen.

Besuchsdatum: Dezember 2016
Danke, Andre R!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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