Restaurant Café Cher-Mignon
Restaurant Café Cher-mignon
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210 Bewertungen
Nr. 3 von 93 Restaurants in Crans-Montana€€ - €€€, Französisch, Schweizerisch, Europäisch+41 27 483 25 96Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
11:30 - 14:30
Mi
9:30 - 14:0017:00 - 23:30
Do
9:30 - 14:0017:00 - 23:30
Fr
9:30 - 14:0017:00 - 23:30
Sa
9:30 - 14:0017:00 - 23:30
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
CHF 29.00 - CHF 95.00
KÜCHEN
Französisch, Schweizerisch, Europäisch, Zeitgenössisch, Fusion, Gastropub
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
mahlzeiten, funktionen
Sind in diesem Restaurant Hunde erlaubt bzw. ist es haustierfreundlich?
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4.5
210 Bewertungen
Ausgezeichnet
165
Sehr gut
33
Befriedigend
4
Mangelhaft
7
Ungenügend
2
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momtyallgaeu
Isny im Allgäu1960 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Endlich haben wir einmal wieder einen Tisch bekommen! Der Nachfolger von Serge, M. Laurent Knuchel, führt das Konzept bestens fort: Zu Mittag gibt es für CHF 29 ein Dreigang-Menue, das wirklich etwas bietet. Wir begannen mit einem Gravedlachs mit Bergblumen, Genepi und einem Tomaten-/Basilikumsorbet respektive einem frittierten Pilzrisottobällchen mit einem Tartar von gelben Zucchini. Dann wählten wir (mit CHF 15 Aufpreis) die Empfehlung des Tages, ein Kalbsbries auf Korallenlinsen, etwas massiv, aber sehr lecker. Zum Nachtisch dann Crème Brulée mit Abricotine und Pistazien respektive eine Tarte au Mousse au Chocolat, beides auch sehr schmackhaft. Dazu ein Petite Arvine vom Cave des Oasis für CHF 47 ist für lokale verhältnisse auch ein leckeres Schnäppchen. Laurent kümmerte sich sehr sympathisch um uns - immer noch eine absolute Empfehlung, dieses Lokal!!
Verfasst am 15. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Laurent Knuchel
Grüezi 😉
Vielen herzlichen Dank, dass Sie sich Zeit genommen haben, Ihre Meinung über das Café Cher-Mignon et Chambres d’hôtes hier bei TripAdvisor zu publizieren. Wir sind sehr berührt und dankbar über die vielen Komplimente, die Sie uns gewähren. Wir sind sehr froh, dass Sie unser Haus immer noch so positiv bewerten. Kundenzufriedenheit war und ist immer noch für uns eine oberste Priorität und wir sind stolz darauf, dass wir Ihre Erwartungen trotz neuer Leitung und neuer Küchenmannschaft erfüllen konnten.
Wir freuen uns, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen.
Herzliche Grüße
Laurent Knuchel
Verfasst am 16. April 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
livia
6 Beiträge
März 2023 • couples
Sehr freundlicher Empfang, sympatische Menschen, klein aber fein! Eine tolle Atmosphäre und man merkt das Cafe wird mit Liebe geführt!
Verfasst am 12. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Laurent_Knuchel
Guten Abend Pioneer,
Vielen herzlichen Dank für Ihre äusserst positive Kommentare über unser Café Cher-Mignon et Chambres d’hôtes. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohl fühlten. Ebenfalls besten Dank, dass Sie unserem Betrieb die maximale Bewertung gewähren. Wir hoffen sehr, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Laurent Knuchel
Verfasst am 13. März 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
p_h_zh
Zürich476 Beiträge
Mai 2021 • couples
Einfach perfekt!
Super netter Gastgeber
Super Küche und dazu tolle Waliser Weine
Wunderschönes Zimmer
Tollle Einrichtung und all das zu einem fairen Preis!
Verfasst am 17. Mai 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean
Guten Tag p_h_zh!
Vielen, vielen Dank für Ihr positives Feedback über das Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns so wohl gefühlt haben und Ihre Erwartungen erfüllt waren. MERCI auch vom Herzen für die tolle Bewertung von 5/5, die Sie unserem Betrieb gewähren. Es ist für das ganze Team eine grosse Motivationsquelle - danke!
Wir freuen uns, Sie bei einer nächsten Gelegenheit bei uns wieder herzlich willkommen zu heissen.
Freundliche Grüsse aus dem Wallis.
Laurent Knuchel
Verfasst am 18. Mai 2021
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
momtyallgaeu
Isny im Allgäu1960 Beiträge
Sept. 2020 • none
Wer hätte gedacht, dass man hier ein so angenehmes Lokal, mit viel Geschmack eingerichtet, und mit so hervorragender und preiswerter Küche findet??
Wir hatten das 3-gängige Mittagsmenue für CHF 25 mit
Vorspeisen: Gazpacho mit verschiedenen Tomaten, Zucchinichips und gerösteten Körnern/Risotto von sardischer Fregola mit gemischten Waldpilzen und Feldsalat
Hauptgericht: Frikassee vom Meer mit Krebssuppe und hausgemachten grünen Nudeln/Confit von der Entenkeule mit Gemüsepurée und Steinpilzemulsion
Nachtisch: Mousse von Kastanien mit glacierten Kastanien/Käseteller mit hausgemachtem Chutney von Trockenfrüchten
Alle Gerichte auf schönem Geschirr attraktiv präsentiert, geschmacklich optimal abgestimmt und auch in ausreichender Portion - eine wahre Freude!! Auch die kurze Unterhaltung mit Chef Serge ist erfreulich, da dieser wirklich ums Wohl seiner Gäste besorgt ist. Ebenso eine Freude die netten und kompetenten Damen vom Service.
Es gibt eine kleine Weinkarte mit für die Gegend tolerablen Preisen - wir hatten einen sehr guten Petite Arvine 2019 vom Cave des Amandiers für CHF 58, die Halbliterflasche Valser schlägt mir CHF 5 zu Buche.
Insgesamt eine absolut empfehlenswerte Adresse - lieber Mr.Serge, wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch!!!
Verfasst am 16. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean
Hallo Momtyallgaeu
Vielen herzlichen Dank für so viele Komplimente und positives Feedback über unsere Küche, Service, Qualität der Produkte und unser Restaurant. Wir wissen Ihre positiven Bemerkungen sehr zu schätzen: sie sind eine echte Motivation und Inspiration für unser ganzes Team! 🙏🏻 Wenn immer möglich versucht unser Küchenchef Serge Coustrain-Jean nach dem Rush in der Küche, seine geschätzte Gäste persönlich am Tisch zu begrüßen. Es freut uns sehr, dass dies Ihnen positiv aufgefallen ist und Ihnen einen positiven Eindruck hinterließ. Vielen Dank auch für die Bestnote von 5/5 #fivebubblereview, die Sie unserem Restaurant gewährt haben! Wir freuen uns, Sie baldmöglichst wieder bedienen zu dürfen...
Mit unseren gastronomischen Grüßen...
Serge Coustrain-Jean, Chef de Cuisine und Manager sowie sein gesamtes Team
Café Cher-Mignon und Chambres d'hôtes
CH-3971 Chermignon
Verfasst am 30. September 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Juergen D
Heidelberg111 Beiträge
Juli 2020 • none
Gleich dreimal innerhalb von zwei Wochen waren wir hier zum Essen. Volltreffer! Perfekt arrangierte Speisen mit Finesse im Geschmack, dazu eine tolle regionale Weinauswahl. Kräuter und Tee (Verveine) aus dem eigenen Garten! Sehr aufmerksamer Service. Und das alles trotz der Nähe zu Crans-Montana zu annehmbaren Preisen. Wir kommen wieder!!!
Verfasst am 19. August 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean
Liebe Frau D. und lieber Herr D
Vielen herzlichen Dank für so viele Komplimente und positives Feedback über unsere Küche, Service, Qualität der Produkte und unser Restaurant. Wir wissen Ihre positiven Bemerkungen sehr zu schätzen: sie sind eine echte Motivation und Inspiration für unser ganzes Team! 🙏🏻 Auch für uns war es immer tolle Momente, Sie bei uns zu empfangen.
Vielen Dank auch für die Bestnote von 5/5 #fivebubblereview, die Sie unserem Restaurant gewährt haben!
Wir freuen uns, Sie (ohne aber lieber MIT 😉 Reservation) nächsten Sommer auf der Terrasse bedienen zu dürfen...
Mit unseren gastronomischen Grüßen...
Serge Coustrain-Jean, Chef de Cuisine und Manager sowie sein gesamtes Team Café Cher-Mignon und Chambres d'hôtes
CH-3971 Chermignon
Verfasst am 24. August 2020
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Adventure241481
Basel5 Beiträge
Sept. 2018 • solo
Perfektes Zimmer mit Frühstück! Sehr freundliche Bedienung. Werde wieder dort übernachten. Esssaal super dekoriert.
Danke
Verfasst am 30. September 2018
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Andre Renfer
Ipsach14 Beiträge
Dez. 2016 • business
Sehr gute Küche, eine kleine Überraschung mit sehr guten Weinen und sympathischer Bewirtung. Sehr zuvorkommend und nur zu empfehlen.
Verfasst am 13. Dezember 2016
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omnivorebasilensis
Basel39 Beiträge
Feb. 2016 • couples
Das Cher-Mignon ist im näheren Umkreis von Crans-Montana seit 1, 2 Jahren meine Lieblingsbeiz, eindeutlig. Das kulinarische Angebot ist klein, aber speziell und abwechslungsreich, am besten lässt man sich von David etwas empfehlen.
Alle Essen, die wir bisher dort genossen haben, hielten locker mit den übrigen, hoch bewerteten Küchen der Region, sei's in Crans, Miède, Sierre oder Sion mit; und dafür ist das Gebotene sogar eher günstig. Unbedingt telefonisch anfragen, wenn man von weiter her kommt, da nur wenige Tische!
David & Elizabeth führen das Lokal mit viel Engagement und finden dabei die richtige Mischung zwischen Dorfspunten und Schlemmerlokal. Es wird viel mit Walliser Produkten gearbeitet, insbesonders natürlich bei den Weinen, die David mit gutem Gespür aussucht und empfiehlt. Manchmal sitzt sogar der entsprechende Winzer gleich an der Bar bei einem Glas mit seinen Kollegen.
Verfasst am 26. November 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
FoodTraveller2016
Kanton Valais39 Beiträge
Juli 2015 • family
Ein von einer Familie geführtes Restaurant im Herzen des alten Chermignon d'en haut. Kreative, lustvolle Küche mit französisch-schweizerischem Touch. Oftmals beeinflusst von asiatischen Ideen erschafft der hervorragende Koch wunderbare cross-culture cuisine auf hohem Niveau. Parken Sie auf dem Hauptparkplatz des Städtchens am Edelweiß-Supermarkt und laufen Sie 5 Minuten hoch. So stimmt das Ambiente des wunderschönen alten Örtchens Sie bereits auf die kulinarischen Genüsse ein. Tipp: reservieren Sie im Voraus. Das Restaurant ist bei einheimischen Kennern sehr beliegt! Einer meiner Hot Spots im Valais.
Verfasst am 5. Juni 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Marc K
11 Beiträge
Kreative Küche, kleine aber feine Auswahl, liebevoll präsentierte Speisen und aufmerksame Bedienung. Empfehlenswert
Verfasst am 20. September 2012
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Audipaudi
31 Beiträge
Feb. 2020 • family
Sonderpreis beim Mittagessen. Einfach tolles Mittagessen und super Service.
Leckeres Essen.
Ein Muss, um zu gehen
Liebte es
Verfasst am 24. Februar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-coustrain
Dearest Audipaudi
So many thanks for your #fivebubblesreview you gave to our boutique-hotel and restaurant. We are very proud to have deserved such greats compliments. We try, day after day, to fullfil the expectactions of our valued guests and the goal of our team is to go beyond our clients expectations. Thanks again for your superb comments. We really appreciate that you took time to leave your opinion on TripAdvisor and the content of your guest review.
Best regards
Serge Coustrain-Jean, Manager and Chef de Cuisine
Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes - CH 3971 Chermignon-d'en Haut
Verfasst am 26. Februar 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Helene G
Crans-Montana37 Beiträge
Aug. 2019 • friends
Wir hatten ein ausgezeichnetes Abendessen im Cafe Chermignon. Mein Mann entschied sich für Jakobsmuscheln und dann für Rindfleisch als Hauptgericht. Ich begann mit einem Gemüsesalat und folgte mit Kabeljau.
Der Küchenchef wählt exzellente Rohprodukte aus und das Ergebnis ist einfach köstlich.
Das Café bietet nur Platz für 25 Personen. Dies zeigt, dass eine Reservierung erforderlich ist, insbesondere zur Mittagszeit, da das Menü zu einem sehr vernünftigen Preis angeboten wird.
Verfasst am 6. August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
laurent-knuchel
Dear Helene G
Thank you so much for being with us and the warm compliments you made to our team, served products and their outstanding sourcing. Your excellent notation of our restaurant and boutique hotel is an encouragement to fulfill the wishes of our clients and try, day after day, to go beyond their expectations.
We appreciate so much your comment and notation - thanks for everything...
Verfasst am 9. September 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Nicola S
Jerez De La Frontera20 Beiträge
Mai 2019 • couples
Wir versprechen, mindestens zweimal im Monat hierher zu kommen. Niemals haben wir in der Schweiz einen so tollen Ort gefunden. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Verfasst am 10. Mai 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Serge-Coustrain-Jean
Dear Nicola
Many many thanks for your nice comment concerning our Café Cher-Mignon et Chambres d’hôtes. We are glad for you that after so many trips to Switzerland you finally found “a hidden jewel” and feel proud and particularly honored that that jewel is called “Café Cher-Mignon”.
We are looking forward to welcoming you very soon in “your” jewel.
Best regards
Verfasst am 11. Mai 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
jcanddh
2 Beiträge
Aug. 2018 • couples
Was für ein Juwel - dieser charmante kleine Ort ist in der wunderschönen historischen Stadt Chermignon - kurze Fahrt in Richtung Tal von Crans Montana. Ohne die Muffigkeit der "besseren" Restaurants in Crans, enttäuschte dieses Lieblingsrestaurant ein bisschen. Der Service (vor allem Kathleen) war perfekt - der Wein, das Essen, alles war absolut perfekt. Dieser Ort muss (wenn nicht der beste) eines der besten Restaurants in der Region sein, und wir können es nicht genug empfehlen.
Verfasst am 20. August 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Christine N
4 Beiträge
Juli 2018 • couples
Schöner Ort und ganz in der Nähe (10 Minuten) zum Golfplatz in Crans Montana. Die Zimmer sind sehr schön gestaltet (genau unseren Stil) und der Balkon ist einfach perfekt um den Sundowner zu genießen. Beim nächsten Mal werden wir sicher wiederkommen.
Verfasst am 31. Juli 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Capella1
Thank you soo much for your kind words ! David and I were soo happy to greet you and making your stay a joyful one !
Looking forward to seeing you again!
Have a good day
Kind regards
Elizabeth & David
Verfasst am 1. August 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
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