MEILLEURE RÉPONSE par nos experts

Par Romain Avocat
La réutilisation d’une huile de friture en cuisine est déconseillée. Cependant, le recyclage est envisageable. Vous pourrez l’utiliser plus tard en savon, suivant un procédé spécifique. D’autres astuces permettent le recyclage de l’huile alimentaire en détergent. Le principe est simple, il suffit de la diluer avec de l’eau (beaucoup d’eau) et d’y ajouter de l’hydroxyde de sodium. Laissé au repos pendant deux jours, le mélange doit être remué de temps en temps. Pour 1 litre d’huile, il faut prévoir 15 litres d’eau, dont 13 à ajouter au premier jour et 2 au dernier jour.

TOUTES LES RÉPONSES

Par Xavier Campigne
La meilleure manière de recycler vos huiles de friture est celle de les transformer en savon. Cette technique est basée sur la technique de saponification par laquelle on fabrique du savon. Pour le faire, vous avez besoin de 1 kilo de votre huile usagée, de 130 g de soude caustique dont l’usage est très délicat. Vous avez aussi besoin de deux vieilles casseroles en inox, une spatule, des gants, des lunettes pour votre sécurité, d’un grand verre très résistant, un thermomètre, une balance ainsi qu’un filtre à café et de 300 grammes d’eau. Il suffit de mélanger l’eau, la soude sur un bain-marie à 40 degrés. Mettez ensuite le tout dans des moules sous film plastique pour éviter tout contact avec l’air. Placez ensuite vos moules dans une boite isotherme à 30 degrés pendant 24 heures. Démoulez ensuite vos savons et laissez-les pendant 4 semaines pour qu’ils murissent.

Vidéo - Plats familiaux

Par Bruno Bellefille
Pour recycler les huiles de friture, il faut les laisser dans un récipient propre et fermé. L’idéal est de placer le récipient dans un endroit frais comme dans une cave par exemple. Ensuite, quand vous aurez besoin de les réutiliser, vous n’avez qu’à en prendre un peu. C’est très économique. On peut également les conserver aux congélateurs.

Par Pierre Caussignet
Recycler les huiles de friture est très important et d’autant plus, c’est un geste écologique. La façon la plus simple de les recycler et de les remettre dans leur bouteille d’origine. Vous n’avez plus ensuite qu’à les mettre dans les parcs à conteneurs de votre commune. Ceci vous évitera de gâcher l’environnement ainsi que votre plomberie en les jetant dans votre évier ou autre.

Par Raoul Boutboul
Ma grand-mère faisait des bougies avec le reste d’huile qu’elle avait en cuisine. C’était bluffant. Il fallait juste verser l’huile usagée dans un récipient cylindrique, un peu comme en forme de bougie, la laisser refroidir. En même temps, il faut ajouter un peu colorant pour garder un peu d’esthétique et y mettre une mèche.

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