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Para quem está na dieta ou busca doces simples e saudáveis para o dia a dia, pratos que podem ficar na geladeira ou rendem várias unidades são boas opções. Pensando nisso, a marca Verde Campo compartilha uma receita de pudim de caramelo que utiliza gelatina e shake de proteína. Confira:
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Ingredientes
- 1 shake proteico de 14 g de proteína sabor caramelo;
- 65 ml de água;
- 6 g de gelatina incolor em pó;
- 2 colheres (chá) de açúcar de coco (para a calda; opcional).
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Modo de preparo
- Dilua a gelatina em 65 ml de água. Espere um pouco até ela endurecer. Em seguida leve para o micro-ondas por 7 segundos.
- Adicione o shake sabor caramelo em um copo, a gelatina já derretida e misture bem.
- Coloque em forminhas de silicone e leve para a geladeira até firmar.
- Para fazer uma calda, caso queira, dilua as 2 colheres (chá) de açúcar de coco com um pouco de água. Leve para o micro-ondas por 15 segundos até o açúcar derreter. Sirva por cima do pudim.
