Pudim de doce de leite proteico com apenas 4 ingredientes

Ingredientes
1 pote de Iogurte natural sabor doce de leite com 21 g de proteína;
1 colher (sopa) cheia de doce de leite sem açúcar (ou o de sua preferência);
6 g de gelatina incolor;
40 ml de água;
mais doce de leite sem açúcar para finalizar.

Modo de preparo
1. Dissolva a gelatina na água e espere cerca de 5 minutos. Enquanto isso, bata os outros ingredientes no liquidificador.
2. Leve a gelatina para o micro-ondas e esquente por, aproximadamente, quinze segundos. Adicione a gelatina no liquidificador e bata um pouco mais.
3. Coloque em pequenas formas de silicone (podem ser untadas com óleo de coco) e leve para a geladeira até firmar.
4. Desenforme e finalize com mais doce de leite sem açúcar.