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As french toasts, também conhecidas como rabanadas, são deliciosas para o lanche da tarde. Esta receita da Wickbold apresenta o doce em uma versão sem glúten para a mesa dos celíacos e para aqueles que desejam experimentar este tipo de dieta. Aprenda a fazer:
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Ingredientes
- 1 ovo;
- 60 ml de leite vegetal;
- 1 colher (café) de baunilha;
- canela em pó a gosto;
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
- fatias de pão tradicional sem glúten;
- frutas e mel para acompanhar.
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Modo de preparo
- Misture o ovo com o leite, a baunilha e a canela.
- Mergulhe as fatias de pão, uma a uma, umedecendo bem. Escorra.
- Aqueça uma frigideira untada com o óleo de coco e frite as fatias uma a uma, dourando bem dos dois lados.
- Sirva em seguida com as frutas e o mel. Finalize com canela.
