Casa e Comida

5 ideias para incrementar a sua salada

Só alface ninguém merece, né? Veja essas ideias para deixar a sua salada mais gostosa sem exagerar nas calorias

1 min de leitura

Por Isabel Rocha com Julyana Oliveira

27 Jul 2018 - 16h21 Atualizado em 28 Jul 2018 - 10h05

1. Champignon cru
São muito gostosos e saudáveis. Uma ótima pedida para saladas vegetarianas. É preciso lavá-los muito bem e cortá los em pedacinhos

Mix de folhas, vegetais e molho de cogumelos marinados (Foto: Rogério Voltan/ Editora Globo) — Mix de folhas, vegetais e molho de cogumelos marinados (Foto Rogério Voltan/ Editora Globo)

2. Croutons
Do francês "crosta", eles são pequenos pedaços de pão fritos ou assado com óleo, azeite ou manteiga. São deliciosos, dão mais saciedade e vão super bem em uma salada caesar!

Caesar salad (Foto: Amanda Areias/Editora Globo) — Caesar salad (Foto Amanda Areias/Editora Globo)

3. Grão de bico
Esse grão fornece uma grande quantidade de proteínas do Complexo B, cálcio, ferro, magnésio e outros minerais importantes. Ele também melhora o funcionamento do intestino e facilita na perda de peso, ou seja, não pode faltar na dieta!

Especial: Rico grão-de-bico (Foto: Thinkstock) — Rico grão-de-bico (Foto Thinkstock)

LEIA MAIS: 10 RECEITAS DE SALADA DE ALFACE

4. Quinua
Ela é uma grande aliada dos celíacos, já que não tem um pingo de glúten. É fonte de proteínas e é perfeita para um bom tabule.

Tabule de quinoa (Foto: Rogério Voltan/Casa e Comida) — (Foto Rogério Voltan/Casa e Comida)

LEIA MAIS: SALADA DE FOLHAS, FRUTAS E MACADÂMIA

5. Frutas
Quem não gosta de um prato colorido? Especialistas recomendam que cada refeição tenha de três a cinco cores, e as frutas são a forma mais deliciosa de conseguir toda a paleta.