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Receita de dadinho de salmão enrolado no bacon
Aprenda a fazer o aperitivo que leva apenas 30 minutos para ficar pronto
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Receita de dadinho de salmão com barriga de porco é temperada com mel (Foto: Priscilla Martins / Divulgação)
Servido no Amaré Bistrô, o dadinho de salmão com barriga de porco, elaborado pela chef Samantha Laurindo, tem tempo de preparo de 30 minutos. Confira a seguir o passo a passo da receita, que rende 1 porção.
Ingredientes
80 g de salmão sem pele cortado em cubo;
1 fatia de bacon;
½ colher de sopa de mel
10 ml de azeite;
pimenta-do-reino e sal a gosto.
Modo de preparo
1. Tempere o salmão com sal, pimenta e mel.
2. Enrole o salmão no bacon.
3. Prenda com um palitinho de dente.
4. Aqueça uma frigideira.
5. Adicione o azeite.
6. Coloque o cubo e deixe grelhar.
7. Retire quando o bacon estiver dourado.
8. Sirva.