Receitas
Aprenda a fazer sequilhos caseiros
Receita fácil de fazer, fica pronta em apenas 40 minutos e o rendimento é de 80 unidades
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Sequilhos (Foto: Divulgação)
A receita de sequilhos enviada pela Cozinha Experimental de União é uma ótima pedida para acompanhar um chá da tarde ou até mesmo para servir de snacks. Fácil de fazer, a massa leva poucos ingredientes e rende 80 unidades. Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de laranja ou limão na massa.
Ingredientes
150 g de manteiga;
1 xícara (chá) de açúcar refinado;
2 gemas;
meia xícara (chá) de leite de coco;
500 g de amido de milho.
Para untar e enfarinhar
Manteiga;
farinha de trigo.
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Unte e enfarinhe uma assadeira grande (39 x 25,5 cm). Reserve.
2. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar refinado, as gemas e o leite de coco.
3. Coloque o amido de milho aos poucos e amasse bem, até obter uma massa homogênea.
4. Faça bolinhas médias com cerca de 4 cm de diâmetro, coloque na assadeira reservada e aperte levemente com um garfo.
5. Asse em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.
6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.