• Por Mayara Zago com Helena Tarozzo
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Receita de bolo bom-bocado , da Dona Lucy, da Fazenda Capoava (Foto: Fazenda Capoava/Divulgação)

Receita de bolo bombocado , da Dona Lucy, da Fazenda Capoava (Foto: Fazenda Capoava/Divulgação)

O liquidificador  será seu melhor amigo na hora de preparar essa receita! Rápido e prático, esse declicioso bolo vai bem no café da manhã ou com o café da tarde. Quem compartilha a receita é Dona Lucy, da Fazenda Capoava.

Ingredientes
2 xícaras de chá de leite;
3 xícaras de chá de açúcar;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
4 ovos;
100 g de queijo parmesão ralado;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de fermento em pó.

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Modo de Preparo
1. Liquidifique todos os ingredientes, menos o fermento em pó.
2. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o fermento.
3. Unte uma forma de buraco com margarina culinária ou manteiga e polvilhe com farinha.
4. Despeje a massa na forma e asse em forno moderado por 40 minutos, desenforme e decore com açúcar glaçúcar.

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