(Foto: Divulgação)
Tempo de preparo 1 hora e 20 minutos
Rendimento 18 pedaços
Ingredientes
Massa
2 xícaras de pinhão cozido e triturado;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha de trigo;
½ xícara de óleo;
1 xícara de leite;
2 ovos;
½ colher (sopa) de fermento em pó;
100 gramas de nozes picadas grosseiramente;
100 gramas de uvas passas.
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Farofinha
½ xícara de margarina ou manteiga;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher (café) de canela em pó.
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Modo de preparo
Massa
1 Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
2 Em seguida, adicione os ingredientes líquidos.
3 Misture tudo muito bem e coloque em uma forma untada
4 Coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180º C, por mais ou menos 40 minutos.
Farofinha
1 Misture todos os ingrediente muito bem (fica uma farofinha bem úmida).
Dica: misturar a farofinha com as mãos é mais fácil.
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