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Especial - sobremesas com damasco (Foto: Thinkstock)

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A fruta alaranjada e carnuda, da família dos pêssegos, aparece em pratos, doces ou salgados, desde a antiguidade. Ainda que haja debates sobre a sua região de origem - há quem aposte na Armênia e quem diga que elas viriam, na verdade, da China -, uma coisa é certa: o seu sabor marcante conquistou a culinária do mundo todo. Abaixo, listamos quatro sobremesas em que o damasco fez toda a diferença. Clique nas fotos e confira!

+ Receita de drinque que leva o damasco no preparo

Panna cotta com calda de damasco (Foto: Lufe Gomes/ Editora Globo)

Panna cotta com calda de damasco (Foto: Lufe Gomes/ Editora Globo)

Cheesecake diet com calda de damasco (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)

Cheesecake diet com calda de damasco (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)

Pudim de claras e damasco (Foto: Foto Rogério Voltan/Casa e Comida)

Pudim de claras e damasco (Foto: Foto Rogério Voltan/Casa e Comida)

Torta de coco queimado com damasco (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo )

Torta de coco queimado com damasco (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo )