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A couve é um vegetal rico em vitaminas A, C e K (Foto: Thinkstock)

A couve é um vegetal rico em vitaminas A, C e K (Foto: Thinkstock)

Lembrada pelo seu sabor forte e intenso, a couve é um vegetal que faz muito bem à saúde e a beleza por ser rica em antioxidantes, ajudar a reduzir o colesterol ruim e possuir vitaminas A,  C e K. Essencial para preparar uma feijoada, a couve pode ser aproveitada em outras receitas.

Confira: 

Risoto de paio com favas verdes e couve (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)Risoto de paio com favas verdes e couve Bambá de couve com bolinhos de ovo (Foto: Ricardo Corrêa/Editora Globo)Bambá de couve com bolinhos de ovo Salmão assado na folha de couve (Foto: Arquivo pessoal)Salmão assado na folha de couve Pesto de couve e manjericão (Foto: Arquivo pessoal)Pesto de couve e manjericãoPintado na folha de bananeira com vinagrete de pupunha, farofa de couve e banana grelhada (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)Pintado na folha de bananeira com vinagrete e farofa de couveLinguicinha na cachaça sobre farofinha de couve (Foto: Ricardo Corrêa/Editora Globo)Linguicinha na cachaça sobre farofinha de couve