Inove na dieta com uma salada quente de abóbora e quinoa

Repleta de fibras, a salada é uma forma deliciosa de aumentar a saciedade na dieta. Para não enjoar, que tal experimentar uma opção quente de abóbora e de quinoa? A marca Grano ensina a receita que rende uma porção e leva apenas 15 minutos de preparo. 

Ingredientes
1 xícara (chá) de quinoa branca e vermelha em grãos cozida; 
2 xícaras (chá) de abóbora; 
3 colheres (sopa) de azeitonas pretas; 
Folhas de manjericão a gosto; 
1 colher (chá) de sal;
½ colher (chá) de pimenta do reino moída. 

Modo de preparo
1. Em uma panela com água fervente, coloque a abóbora e cozinhe por cerca de 3 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.
2. Em um recipiente, misture a quinoa com a abóbora. 
3. Em seguida, acrescente as azeitonas, as folhas de manjericão, o sal e a pimenta. Sirva quente.