Estes são os 5 restaurantes mais caros do mundo (um deles custa R$ 12 mil por pessoa!)

Com o objetivo de oferecer a melhor experiência de entretenimento culinário do mundo, o Sublimotion é comandado pelo renomado chef Paco Roncero desde 2014 e está situado dentro do Hard Rock Hotel de Ibiza. O espaço é aberto durante o verão espanhol, de 1 de junho até 30 de setembro, e funciona com um menu degustação em uma mesa exclusiva para 12 pessoas, durante três horas. Enquanto você aprecia a comida, shows de luzes a laser, elementos de realidade virtual e mapeamento de projeção acontecem, bem como interações de músicos, atores e ilusionistas. A ideia é que o ambiente mude em cada fase da refeição.

Com prêmio de Best Innovation Food and Beverage Award, a experiência completa no Sublimotion custa US$ 2,380, cerca de R$ 12,670 na cotação atual. Vai encarar?

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O segundo restaurante mais caro do mundo é o Per Se, localizado em Nova York. Funcionando desde 2004, o espaço destaca-se pela apresentação excepcional de seus pratos, bem como os sabores requintados. A casa oferece três opções de menu degustação – incluindo uma opção vegetariana – com nove pratos, incluindo criações inspiradas nas cozinhas francesa e americana.

Se você gosta de vinho, ficará satisfeito em saber que o restaurante também oferece uma coleção premiada com mais de 2000 garrafas para escolher! Para vivenciar um jantar no local, que ainda conta com vista para Columbus Circle e Central Park, é preciso desembolsar US $ 680, média de R$ 3,619 na cotação atual.

Semelhante ao Sublimotion, o Ultraviolet tem apenas uma uma mesa que acomoda no máximo 10 pessoas. O restaurante visa proporcionar uma experiência completa não apenas em termos de comida, como também sensorial, com efeitos audiovisuais que são reproduzidos em segundo plano enquanto você degusta os pratos.

A cozinha é chefiada por Paul Pairet, e o restaurante conta com três funcionários por cliente para duas opções de menu, com 10 ou 20 fases de degustação, apresentados das formas mais inovadoras. Para vivenciar um jantar por lá, você pode optar por gastar US $ 570 (convertido, custa R$ 3,033) ou US $ 900 (cerca de R$ 4,793). Curiosidade: o endereço é secreto! Após a reserva, um local de ponto de encontro é combinado para ir até o restaurante.

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O restaurante japonês Masa, em Nova York, é conhecido pela sua simplicidade traduzida em um menu degustação de 20 pratos, entre aperitivos e sushis, com foco em sabores essenciais. Não há menu fixo no local – os chefs fazem preparos com ingredientes frescos que estão disponíveis apenas no dia.

Comandado pelo chef Masa Takayama, que foi aprendiz do sushi master Sugiyama Toshiaki, um dos mais respeitados sushiman do Japão, o empreendimento oferece a experiência premium por, aproximadamente, US $ 595 por pessoa (R$ 3,169, em média). É a programação ideal para quem gosta de gastronomia artesanal.

Com uma história de gerações, o Maison Pic Valence completou 130 anos e agora é liderado por Sophie Pic, uma das poucas chefs mulheres no mundo que administra um restaurante com três estrelas Michelin. Sophie é conhecida por ter uma abordagem experimental em sua culinária: ela utiliza de sabores incomuns para apresentar pratos que são visualmente atraentes.

No menu de nove pratos, você pode esperar o mediterranean rouget em caldo de açafrão, berlingots de queijo de cabra banon, veados marinados em pombo de saquê, nabos cristalizados e algumas das consideradas melhores sobremesas de chocolate.

A experiência no Maison Pic Valence custa US $ 445, cerca de R$ 2,369 na cotação atual. Que tal organizar este programa que une tradição e alta gastronomia na sua próxima viagem à Paris?