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10 receitas com milho para entrar no clima junino
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1. Bolo de milho cremoso

O acompanhamento perfeito para um café da tarde junino! Esta receita do livro “Básico: enciclopédia de receitas do Brasil”, da chef Ana Luiza Trajano é super rápida e deliciosa.

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2. Angu de milho acompanhado de fricassê de porco e crispy de couve

Que tal um angu de milho para esse final de semana? A chef Morena Leite ensina o passo a passo desse prato que rende duas porções. Angu de milho combinado com fricassê de porco e crispy de couve é uma explosão de sabores!

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3. Capote cozido com creme de milho

A chef Ana Luiza Trajano ensina essa receita clássica do Piauí, que leva creme de milho, arroz pregado, capotes confitados, coxa e sobrecoxa. O passo a passo requer tempo, mas o resultado final é impressionante!

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4. Crème brûlée de milho

Que tal inovar no clássico crème brûlée? Esta receita da chef Roberta Julião é perfeita para a época junina e super rápida de preparar. Além disso, leva poucos ingredientes: milho verde, açúcar refinado, ovo, leite e creme de leite fresco.

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5. Risoto de galinha com espuma de milho e chips de batata doce

Quem não ama um bom risoto, não é mesmo? Com ingredientes como arroz arbóreo, milho verde, quiabo, aspargos, creme de leite e queijo grana padano, a chef Elia Schramm ensina o passo a passo desse prato saboroso!

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6. Drink de milho

Para os grandes apreciadores de milho, este drink é um sucesso! Com cachaça branca, licor fireball e redução de milho verde, o drink Koral Punch chama a atenção por sua autenticidade. E você, experimentaria?

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7. Mil folhas de creme de milho

Está sem criatividade para doces juninos? Esse mil folhas de creme de milho pode ser a solução! A receita da chef Renata Vanzetto leva milho, cream cheese, leite condensado, creme de leite e canela a gosto. Teste prepará-lo em casa!

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8. Creme de milho verde com tartar de shimeji defumado

Que tal juntar o início do inverno com a alegria das festas juninas e preparar um prato delicioso? O chef Thiago Medeiros ensina o passo a passo deste creme de milho verde com tartar de shimeji defumado cheio de sabor e autenticidade.

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9. Curau light

Quer aproveitar a festa junina sem sair da dieta? A chef Rita Atrib te apresenta a solução ideal: um curau light! O prato leva ingredientes como leite desnatado, milho verde, adoçante, manteiga light, maizena e essência de baunilha.

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10. Pudim de milho

O pudim já é a sobremesa perfeita em todas as ocasiões, mas que tal um pudim de milho? A receita do chef Luis Eduardo Isoldi leva apenas 4 ingredientes: milho verde, leite, leite condensado e ovos. Que tal preparar em casa?

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Ficou com água na boca? Confira outras receitas e prepare em casa!