Receita fácil de pudim com milho

Um pudim de leite condensado, lisinho, sem furos, já faz alegria de muitos. Imagina quando adicionamos milho na receita, que contribui para a textura mais firme, e deixa a guloseima com um gosto diferente. 

Pois essa é a sugestão chef Luis Eduardo Isoldi, que ensina passo a passo de sobremesa imperdível e de fácil preparo.

Confira!

Ingredientes

7 espigas cruas de milho verde
3 xícaras de chá de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos

Modo de Fazer

Corte os grãos de milho e bata com o leite no liquidificador, coe numa peneira. Acrescente o leite condensado, os ovos e bata mais alguns minutos. Despeje em uma forma caramelada e cozinhe em banho maria por 1 hora. Desenforme depois de frio.