Receita

Por Redação


Como fazer pão de queijo: 7 receitas fáceis para experimentar em casa — Foto: Getty Images
Como fazer pão de queijo: 7 receitas fáceis para experimentar em casa — Foto: Getty Images

Você sabia que nesta quinta-feira se comemora o Dia do Pão de Queijo? Feito tradicionalmente com polvilho, queijo, óleo e leite, esta iguaria mineira acabou difundida por todo o Brasil, tornando-se um dos petiscos mais amados pela população. Para celebrar esta data, que tal se arriscar na cozinha? A Casa Vogue separou 7 receitas diferentes de pão de queijo para você experimentar. Divirta-se:

1) Pão de queijo com mandioquinha

 — Foto: Divulgação
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Para uma refeição mais saudável, aposte neste pão de queijo preparado com mandioquinha e uma mistura de grãos, que inclui linhaça dourada, linhaça marrom e chia. A receita fica pronta em apenas quatro passos e é perfeita para acompanhar um bom cafézinho. Experimente!

2) Pão de queijo com pernil

 — Foto: Divulgação
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Que tal um sanduíche? Nesta receita do chef Thiago Gomes, à frente do restaurante Trem Doido, o pão de queijo é recheado com pernil e couve. A massa segue o preparo tradicional e ganha um toque diferente com a carne de porco, sendo ideal para uma bela refeição. Veja como preparar!

3) Pão de queijo sem lactose

 — Foto: Getty Images
— Foto: Getty Images

Se você é intolerante à lactose, temos uma versão de pão de queijo que você pode comer sem medo. Na receita ensinada pela marca SupraSoy, pertencente ao grupo Josapar, o leite de vaca é substituído por leite em pó sem lactose, que deve ser dissolvido em água morna. Aprenda a fazer!

4) Pão de queijo na frigideira

 — Foto: Divulgação
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Uma ótima opção para a criançada, este pão de queijo feito na frigideira fica pronto em apenas 15 minutos. A receita, feita pela chef e nutricionista Eliane Kina, leva cenoura e azeite na massa, com esse último substituindo o óleo. Além de saudável, fica uma delícia! Veja o passo a passo!

5) Pão de queijo frito

 — Foto: Lipe Borges/Divulgação
— Foto: Lipe Borges/Divulgação

Nesta versão, o pão de queijo é frito por imersão, o que garante ainda mais crocância à iguaria mineira. A receita é da chef Malu Mello e acompanha um molho de tomate caseiro, que deixa tudo ainda mais interessante. Teste em casa!

6) Pão de queijo francês

 — Foto: Leo Feltran
— Foto: Leo Feltran

Aqui, o chef Thiago Castanho ensina a preparar um gougère de queijo da canastra, que pode ser considerado uma espécie de pão de queijo francês. Em vez de polvilho, a receita leva farinha de trigo e manteiga. Aproveite!

7) Pão de queijo multigrãos

 — Foto: Thays Bittar
— Foto: Thays Bittar

Esta versão, preparada pelo chef Gustavo Young, da Santo Pão, é feita com o original queijo minas, mas leva uma combinação de grãos que traz um novo sabor a iguaria. Linhaça dourada, semente de girassol, gergelim branco, gergelim preto e semente de chia fazem parte da receita. Saboreie!

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