Além de ajudar a controlar o colesterol e combater o estresse, as nozes trazem um sabor único aos pratos em que são inseridas. Muito apreciadas, elas também são boas opções para as festas de final de ano, podendo fazer parte de comidas doces e salgadas. Para incluir este ingrediente no seu dia a dia, a Casa Vogue separou cinco receitas de sobremesas com nozes para adoçar o seu cardápio. Confira:
1) Pão de banana com nozes
Abrimos esta lista com uma receita vegana: um pão de banana com nozes. Criada pelo chef Thiago Medeiros, o doce é perfeito para acompanhar um cafézinho. A massa é feita com farinha de aveia e de castanha-de-caju, purê de banana-da-terra assada, chocolate, nozes e canela. Experimente!
2) Trufa de chocolate com nozes
Se você procura uma receita fit, esta trufa feita com óleo de coco é perfeita! O doce leva chocolate meio amargo e nozes para decorar, que dão um toque especial para o prato. A trufa é uma criação da chef pâtisserie Carolina Sales. Deu vontade? Veja o passo a passo!
3) Torta de nozes
Que tal servir esta torta em um café da tarde com amigos ou familiares? A receita, compartilhada pelo chef Diego Lozano, da Escola de Confeitaria, leva uma massa fácil de fazer e um recheio de creme de nozes que faz toda a diferença na sobremesa. Aprenda a preparar!
4) Bolo de nozes
O bolo de nozes é um clássico das ceias de Natal. Na receita feita pela confeitaria Éclair Moi, a sobremesa se apresenta em camadas e com textura bem úmida, já que a massa é umedecida com leite. Ainda, o bolo é salpicado com pedacinhos de nozes. Saiba como fazer!
5) Banana caramelada com nozes
Banana e nozes são sempre uma combinação deliciosa. Esta receita de banana caramelada com sorvete do restaurante Josephine é versátil, rende cinco porções e faz sucesso em qualquer época do ano – no verão pode ser servida fria e no inverno, quente. Saboreie!