Cebur nuju daging

Kucit

Saking Wikipédia
Kucit

Kucit inggih punika kahanan beburon sané akéh kapiara olih krama Bali. Kucit sané kapiara olih krama Bali akéh jenis utawi sorohnyané minakadi landris, durok, miwah sadelbek. Kucit dahat mawiguna ring Bali pinaka sarana upacara. Tiosan punika, kucit taler kaanggén olahan masakan sané sampun kaloktah ka duranagara inggih punika olahan babi guling. Ring Bali wénten pah-pahan Babi minakadi:

  1. Kucit = babi kecil
  2. Céléng = babi dewasa
  3. Bangkung = babi betina
  4. Kaung = babi pejantan
  5. Bangkal = babi yang sudah berumur tua sampai bertaring

Suratan

[uah | uah wit]