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Tirar um dia para ingerir alimentos saudáveis é ótimo, mas bom mesmo é incluir ingredientes funcionais no seu menu diário e tornar-los parte da rotina. Confira uma lista de alimentos detox, que ajudam a eliminar toxinas, preparada pela nutricionista funcional e fitoterapeuta Mariana Vilela Strang.
Água de coco: Para manter a hidratação do organismo.
Alcachofra: Possui cinarina e flavonoides com propriedades hepatoprotetoras, ou seja, que protegem o fígado.
Alho: Possui compostos que auxiliam no processo de transformação das toxinas para que elas sejam devidamente eliminadas do corpo.
Chás de dente-de-leão e boldo: Ajudam nas funções hepáticas, estimulando o metabolismo do fígado.
Chá-verde: Faz com que o caminho para a eliminação da toxina seja completado com sucesso, além de ter ação antioxidante e anti-inflamatória.
Cúrcuma (açafrão-da-terra): Possui curcumina, um composto de ação antioxidante, anti-inflamatória e indutor do processo de eliminação de toxinas.
Frutas vermelho-escuras: Uvas escuras, amoras, framboesas, morangos, açaí e outras berries são algumas das frutas que contêm antocianinas, potentes antioxidantes.
Hortaliças brássicas: São as couves (de bruxelas, manteiga ou flor), o brócolis, o agrião e a rúcula, todas ricas em vitamina C e fibras.
Linhaça: Importante fonte de ômega 3. Além disso, ajuda a limpar o intestino, favorecendo a eliminação de toxinas.
Verduras verde-escuras: Ricas em clorofila. Aceleram o processo de detoxificação e estabilizam os radicais livres.