14 receitas para quem ama cogumelo

Com uma grande variedade, os cogumelos são figurinhas fáceis na culinária. As espécies comestíveis agregam um sabor mais que especial aos pratos principais, acompanhamentos, molhos e entradinhas – principalmente para vegetarianos. Para te ajudar a incluí-los nos preparos, separamos 14 receitas que levam o ingrediente e que vão te provar como um único detalhe pode fazer toda a diferença. Separe seus tipos favoritos e boa refeição!

Quiche de cogumelosCogumelos na minimorangaPolenta com ragu de cogumelosFregula com camarão e funghiConsommé de carne com cogumelosCestinha de parmesão com cogumelosGnocchi de duas batatas com cogumelosFrango tailandês ao molho de shimejiNhoque de mandioquinha com ragu de cogumelosMix de folhas, vegetais e molho de cogumelos marinadosSpaghetti diovaletti ao molho besciamella com cogumelosCogumelo, mariscos e mexilhões em vinho brancoFilé mignon grelhado sobre ninho de cogumelos salteadosPato assado na panela com champignons ao perfume de pimentas-negras