Die Deutschen sind krank. Jedenfalls glauben sie das. Immerhin ein Drittel der Bundesbürger behauptet von sich selbst, an Lebensmittelallergien oder zumindest -unverträglichkeiten zu leiden. Und von den restlichen zwei Dritteln verzichten auch nochmal 80 Prozent freiwillig auf ausgewählte Nahrungsmittel – weil sie das Gefühl haben, ganz bestimmte Produkte nicht zu vertragen. Das zeigt die Studie „Die Vermarktung der Angst“ des Frankfurter Marktforschungsinstituts Targeted.
Quelle: Infografik Die Welt
Die Deutschen kaufen zunehmend Lebensmittel ohne Laktose, Gluten oder Fructose – oft nur wegen des guten Gefühls. Industrie und Handel ist‘s egal: Sie freuen sich über ein lukratives Zusatzbusiness.
Worum geht es
Klicken Sie auf die Bullets, um zum entsprechenden Abschnitt im Text zu gelangen
Mehr anzeigen
