Córdoba foi em tempos a cidade principal do mundo ocidental, a maior metrópole a oeste da Constantinopla e a sede da primeira universidade da Europa. Hoje em dia já existe um moderno centro comercial; contudo, a maioria dos viajantes prefere passear pelas antigas ruas de pedra, espreitando pelos portões para ver as flores berrantes e as fontes lindas cobertas a azulejo.