Schönes Ambiente, geniales italienisches, kreatives Essen, ausgesuchte Weine und ein super Service.
Definitiv etwas vom Besten in Zürich!
Herzlichen Dank und bis bald
Adriano Peroncini
6 - 10 von 99 Bewertungen
Das Gute gleich vorweg: das Essen im Gandria ist sehr gut! Aber von Anfang an: wir haben einen Tisch für einen Lunch reserviert, das Restaurant ist voll, ein Kellner, und ich stehe 20min am Eingang, bis man mich an den Tisch führt. UNd ja, 20min sind eine lange Zeit!
Das weisse Tischtuch ist dreckig (!) - siehe Foto. Und die Flasche Grappa, die wir am Ende über die Gasse mitnahmen, wurde uns mit CHF 145 verrechnet (siehe Bild). Ein Grappa, der im Einzelhandel CHF 64 kostet. Das ist einfach nicht schön...
Lieber Herr Daniel,
Es tut mir leid und ich bin etwas überrascht von Ihrer Kritik, vor allem, weil Sie gut gegessen und getrunken haben und mit Freude und Seelenfrieden lange am Tisch im Restaurant verbracht haben, wo ich mich am Ende des Essens vorstellte und persönlich das Dessert empfahl.
Nach den Komplimenten, die ich erhalten habe, war es mir ein weiteres Vergnügen, Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen kurz die Arbeit in unserer Küche im Detail zu beschreiben. Ich hatte gar nicht den Eindruck, dass Sie mit Ihrer Erfahrung im Gandria so unzufrieden waren, denn Sie haben mich ausdrücklich gebeten, die Fischprodukte, die wir verarbeiten, zu probieren und unsere Fischküche in Zukunft mit personalisierten Vorschlägen zu testen.
Das erste Foto zeigt nicht die Tischdecke Ihres Tisches, sondern den verschmutzten Weinserviertisch, das zweite Foto zeigt den Preis für zwei Flaschen Grappa, den Sie ausdrücklich beim Kellner erfragt hatten, der, nachdem er Ihnen den Preis mitgeteilt hatte, Ihre Bestätigung erhielt, dass Sie die Flaschen im Voraus bezahlen wollten, um sie in der folgenden Woche abzuholen.
Wenn Sie sich mit mir in Verbindung gesetzt hätten, um eine Erklärung zu erhalten, hätte ich Ihnen alle relevanten Informationen gegeben, und wenn Sie die Bestellung in der Woche hätten stornieren wollen, hätte ich kein Problem damit gehabt, Ihnen den im Voraus gezahlten Betrag zu erstatten, aber ich kann nicht akzeptieren, dass ich anhand des Preises in der Weinhandlung beurteilt werde, der überdies ungenau ist, um die Jahrgänge des Produkts zu überprüfen.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass es mir leid tut, eine Nachricht zu erhalten, die weit von dem Eindruck und der herzlichen Kenntnis entfernt ist, die ich erhalten habe, und die mich glauben lässt, dass eure Erfahrung alles andere als negativ war, aber wie Sie wissen, ist die Beständigkeit für bestimmter Leute wie die Insel von Peter Pan, sie existiert nicht.
Lieber Herr Daniel, das ist einfach nicht schön...
Mit freundlichen Grüßen
Adriano Peroncini
Spontan ist immer gut, nach einem Spaziergang durch das Seefeld kam das Gandria , wir wurden sehr freundlich empfangen und sehr schnell bedient. Die Atmosphäre ist wunderschön unaufdringlich. Der Chef des Hauses hat uns dann auch sofort die Tagesspezialität empfohlen, eine sehr gute Wahl, eigentlich ist alles super. Man spürt das mit Liebe und italienischer Leidenschaft gekocht wird. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das hausgemachte Cassata ist eine Offenbarung für den Gaumen. Einfach nur WOW
At the end, ein wunderschöner Abend mit tollen Menschen und einem fantastischen Gastgeber und einem authentischen Küchenteam. Absolut zu empfehlen 🙏🙏🙏
Vielen Dank und bis bald
Adriano Peroncini
Das Gandria bietet alles für einen schönen Aufenthalt: wunderbares Essen zubereitet aus den besten Produkten, sympathischer Service und ein gemütliches Ambiente. Ein Stück Italien im Seefeld!
herzlichen Dank
Hier stimmt alles: herausragende Köstlichkeiten, beste Weine, top Bedienung (fachlich und herzlich). Wir hatten das Menu und es war fantastisch. Preis-Leistung ist super fair. Die 16 GM Punkte sind wohlverdient. Wir kommen wieder!
Vielen Dank und bis bald
Adriano Peroncini
Küchenchef / Inhaber
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