Chronique Le fenugrec donne au gouda normand du fromager Jan Fokker « un petit goût de noix et un parfum subtilement amer »
Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience qui l’a marqué. Comme ce savoureux fromage fabriqué par le Néerlandais Jan Fokker, dans sa ferme, La Vallée, située dans l’Orne.