ブランド | 豊の香梅 |
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製品サイズ | 6.6 x 6.6 x 22 cm; 400 g |
産地(地方) | 九州 |
産地(都道府県) | 大分県 |
容器の種類 | ペットボトル |
メーカー | 株式会社 矢野農園 |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 400 g |
[豊の香梅] 白梅酢 500ml 大分県大山町産 無添加 天然塩 ミネラル 天然調味料 クエン酸 すっぱい ドリンク お湯割り 焼酎割り ドレッシング 下味に 梅エキス 梅 うめ ume
ブランド | 豊の香梅 |
液体容量 | 500 ミリリットル |
ユニット数 | 1 個 |
商品の重量 | 0.4 キログラム |
原産地 | 九州 |
パッケージ重量 | 0.61 キログラム |
メーカー | 株式会社 矢野農園 |
この商品について
- 大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップです。(塩分を含みます16%で仕込み)
- 梅酢とは梅を塩漬けしたときに出来るかなり酸味の強い汁です。天然物でございますので、退色したり、沈殿物がでることもございます。
- 梅のサッパリした酸味で野菜の浅漬けが出来ます。おにぎりを握るときの手水用のお塩代わりに
- 原材料の梅は当園で栽培したものを使用しています。梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
- 原材料由来の沈殿物が発生する事がありますが、品質には問題ありません。開��後はお早めに使用してください。
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B00T6ZM3D2 |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.4 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 138,166位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 781位酢・ビネガー |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2015/2/16 |
ご意見ご要望
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[豊の香梅] 白梅酢 500ml 大分県大山町産 無添加 天然塩 ミネラル 天然調味料 クエン酸 すっぱい ドリンク お湯割り 焼酎割り ドレッシング 下味に 梅エキス 梅 うめ ume
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ブランド紹介
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矢野農園
矢野農園は大分県の西部で福岡県と熊本県の県境近くに位置します。1960年代より梅の産地化を始め九州の梅産地となっています。最近では進撃の巨人ミュージアムが観光の名所になっています。
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塩と赤紫蘇だけで漬け込んだすっぱい梅干し”豊の香梅”を作っている矢野農園です。
減塩の甘くて、酸っぱさの消えた食べやすい梅干しが主流の昨今です。
でも、梅がすっぱいのは、それが梅にとって大切なことだからだと思います。その大切な酸っぱさを失ってしまうのは、何だか梅が可哀想な気がして・・・
梅と天然海水塩と赤紫蘇だけで漬け込んだ梅干しに特化して、酸っぱいけどまろやかな梅干しを作っています。
Q・塩分は何パーセントですか
A・16パーセントで漬け込んでいます。塩はベトナムの国営塩田で作られた天然海水塩を使っています。塩については国内外の天然塩を色々試してみましたが、今使っている天然海水塩が味とコストの面からベストな味だと感じています。
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豊の香梅とは
豊の香梅(とよのこうばい)は矢野農園が作る梅干しの名称です。農園が位置する大分県はかつて豊後国と呼ばれていました。その地名の豊という文字と赤シソの香りがする梅干しを意味する香梅、そして当園で梅干しを作り始めた矢野豊香の梅干しへの想いをこの名称に込めました。
商品の説明
矢野農園で栽培し梅と赤シソを天然海水塩で漬け込みました。甘味料等の添加物は使用せず、本当の梅の味と紫蘇の香り立つ梅干しに仕上がっています。
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豊の香梅 1kg梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。 |
豊の香梅 500g梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。 |
豊の香梅 300g梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。 |
[訳アリ] 豊の香梅 規格外梅干し500g梅 赤紫蘇 天日塩だけで漬け込んだすっぱい梅干し (天然塩分16%) 大分県大山町産 [訳アリ] 豊の香梅 規格外梅干し500g 矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しで選別の際に破れていたりキズがあったりした梅干しで、大変お買い得になっています。 |
矢野農園で栽培した完熟南髙梅と天然海水塩で作った梅酢
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赤梅酢500ml 大分県大山町梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。 天日干し後に赤紫蘇と本漬けをした際に出来上がった赤梅酢。 お料理にもお使い頂けます。 |
赤梅酢1800ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。 天日干し後に赤紫蘇と本漬けをした際に出来上がった赤梅酢。 お料理にもお使い頂けます。 |
白梅酢 500ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。 お料理にもお使い頂けます。 |
白梅酢1800ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。 お料理にもお使い頂けます。 |
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[豊の香梅] 梅干し1kg | [豊の香梅] 梅干し500g | [豊の香梅] 梅干し300g | [豊の香梅] 紅生姜900g 赤紫蘇 梅酢で漬け込んだ 丸ごと紅生姜 | [豊の香梅] 紅生姜450g 赤紫蘇 梅酢で漬け込んだ 丸ごと紅生姜 [豊の香梅] 紅生姜900g 赤紫蘇 梅酢で漬け込んだ 丸ごと紅生姜 | [豊の香梅] 紅生姜200g 赤紫蘇 梅酢で漬け込んだ 丸ごと紅生姜 (長崎県産しょうが使用 | |
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.5
1,145
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5つ星のうち4.5
1,145
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5つ星のうち4.5
1,145
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5つ星のうち3.9
46
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5つ星のうち4.4
67
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5つ星のうち3.9
66
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内容量 | 1000g | 500g | 300g | 900g | 450g | 200g |
産地 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 長崎県産生姜 | 長崎県産生姜 | 長崎県産生姜 |
原材料 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 赤紫蘇・赤梅酢 | 赤紫蘇・赤梅�� | 赤紫蘇・赤梅酢 |
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豊の香梅] 七折梅干し500g | [豊の香梅] 七折梅干し300g | [豊の香梅] 小梅干し300g | [豊の香梅] 小梅干し500g | [豊の香梅] 小梅干し1kg | [豊の香梅] ギフト ご贈答 梅干し750g | |
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.6
39
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5つ星のうち4.4
52
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5つ星のうち4.4
187
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5つ星のうち4.4
151
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5つ星のうち4.6
36
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5つ星のうち4.2
21
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内容量 | 500g | 300g | 300g | 500g | 1000g | 750g |
梅の粒サイズ | 中粒梅 | 中粒梅 | 小梅 | 小梅 | 小梅 | 大梅 |
産地 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 |
原材料 | 梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 |
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白梅酢 500ml 大分県大山町産 | 白梅酢1800ml 大分県大山町産 | 赤梅酢500ml 大分県大山町産 | 赤梅酢1800ml 大分県大山町産 | 梅肉エキス90g | |
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.4
81
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5つ星のうち4.4
27
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5つ星のうち4.2
770
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5つ星のうち4.2
770
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5つ星のうち3.4
18
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内容量 | 500ml | 1800ml | 500ml | 1800ml | 90g |
産地 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 | 大分県日田市大山町 |
原材料 | 完熟梅・天然海水塩 | 完熟梅・天然海水塩 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩 | 梅 |
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
補充の為に購入しました。エキス補充には利用でき助かりました。飲むにはかなり塩分が強いと思いました。
夏はきゅうりもみもみ。
そのままみずで割って飲みます♪
うっかり瓶を倒してしまい、
しかも蓋を緩めていたため梅酢が半分以下になり
今から紫蘇を入れるのに心配なので購入して足すことに。
塩分15%で漬けているのですが
色々見ましたが他の梅酢は塩分20%の物が多く
こちらは16%、入れる前に味見しましたが
家の梅酢と変わらない梅と塩だけの自然な味で一安心
これで続けられます。ありがとうございます。
ご飯もツヤツヤで美味しくなり、傷みにくく
なるので、それも良いです。