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[豊の香梅] 白梅酢1800ml 大分県大山町産無添加天然塩ミネラル天然調味料クエン酸すっぱいドリンクお湯割り焼酎割りドレッシング下味に梅エキス梅うめ ume

ブランド: 豊の香梅

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ブランド	豊の香梅
液体容量	1800 ミリリットル
ユニット数	1800 ml
原産地	九州
パッケージ重量	2.15 キログラム
メーカー	株式会社　矢野農園

この商品について

大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップです。（塩分を含みます16％で仕込み）
酸味の強い汁です。天然物でございますので、退色したり、沈殿物がでることもございます。
梅のサッパリした酸味で野菜の浅漬けが出来ます。おにぎりを握るときの手水用のお塩代わりに
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
原材料由来の沈殿物が発生する事がありますが、品質には問題ありません。開栓後はお早めに使用してください。

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商品の情報

詳細情報

ブランド

‎豊の香梅

製品サイズ

‎11.5 x 11.5 x 31.5 cm; 2.15 kg

メーカーにより製造中止になりました

‎いいえ

産地（地方）

‎九州

産地（都道府県）

‎大分県

容器の種類

‎ペットボトル

メーカー

‎株式会社　矢野農園

原産国名

‎日本

商品の重量

‎2.15 Kilograms

登録情報

ASIN

B00T6Z5T92

おすすめ度

4.4 27個の評価

5つ星のうち4.4

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Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2015/2/16

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ブランド紹介

矢野農園

矢野農園は大分県の西部で福岡県と熊本県の県境近くに位置します。1960年代より梅の産地化を始め九州の梅産地となっています。最近では進撃の巨人ミュージアムが観光の名所になっています。

塩と赤紫蘇だけで漬け込んだすっぱい梅干し”豊の香梅”を作っている矢野農園です。

減塩の甘くて、酸っぱさの消えた食べやすい梅干しが主流の昨今です。

でも、梅がすっぱいのは、それが梅にとって大切なことだからだと思います。その大切な酸っぱさを失ってしまうのは、何だか梅が可哀想な気がして・・・

梅と天然海水塩と赤紫蘇だけで漬け込んだ梅干しに特化して、酸っぱいけどまろやかな梅干しを作っています。

Q・塩分は何パーセントですか

A・１６パーセントで漬け込んでいます。塩はベトナムの国営塩田で作られた天然海水塩を使っています。塩については国内外の天然塩を色々試してみましたが、今使っている天然海水塩が味とコストの面からベストな味だと感じています。
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豊の香梅とは

豊の香梅（とよのこうばい）は矢野農園が作る梅干しの名称です。農園が位置する大分県はかつて豊後国と呼ばれていました。その地名の豊という文字と赤シソの香りがする梅干しを意味する香梅、そして当園で梅干しを作り始めた矢野豊香の梅干しへの想いをこの名称に込めました。

商品の説明

矢野農園で栽培し梅と赤シソを天然海水塩で漬け込みました。甘味料等の添加物は使用せず、本当の梅の味と紫蘇の香り立つ梅干しに仕上がっています。


豊の香梅　１kg梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。	豊の香梅　500g梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。	豊の香梅　300g梅干し矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しとなっています。	[訳アリ] 豊の香梅規格外梅干し500g 梅赤紫蘇天日塩だけで漬け込んだすっぱい梅干し (天然塩分16%) 大分県大山町産 [訳アリ] 豊の香梅規格外梅干し500g 矢野農園で栽培した梅を、完熟して梅の樹より自然落下するまで待って収穫して漬け込みました。完熟した梅は皮も実も柔らかく、収穫時にはなんともいえない素敵なな香りがします。同様に矢野農園で栽培した赤紫蘇をふんだんに使って赤紫蘇の綺麗な色と赤紫蘇の香り立つ梅干しで選別の際に破れていたりキズがあったりした梅干しで、大変お買い得になっています。

矢野農園で栽培した完熟南髙梅と天然海水塩で作った梅酢


赤梅酢500ml 大分県大山町梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。天日干し後に赤紫蘇と本漬けをした際に出来上がった赤梅酢。お料理にもお使い頂けます。	赤梅酢1800ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。天日干し後に赤紫蘇と本漬けをした際に出来上がった赤梅酢。お料理にもお使い頂けます。	白梅酢 500ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。お料理にもお使い頂けます。	白梅酢1800ml 大分県大山町産梅酢は完熟して自然落下した南高梅だけを収穫して天然海水塩と漬け込んだ際に梅から引き出される梅の果汁です。お料理にもお使い頂けます。


	[豊の香梅] 梅干し1kg	[豊の香梅] 梅干し500g	[豊の香梅] 梅干し300g	[豊の香梅] 紅生姜900g 赤紫蘇梅酢で漬け込んだ丸ごと紅生姜	[豊の香梅] 紅生姜450g 赤紫蘇梅酢で漬け込んだ丸ごと紅生姜 [豊の香梅] 紅生姜900g 赤紫蘇梅酢で漬け込んだ丸ごと紅生姜	[豊の香梅] 紅生姜200g 赤紫蘇梅酢で漬け込んだ丸ごと紅生姜 (長崎県産しょうが使用
	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示
カスタマーレビュー	1,145	1,145	1,145	46	67	66
内容量	1000g	500g	300g	900g	450g	200g
産地	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	長崎県産生姜	長崎県産生姜	長崎県産生姜
原材料	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩	赤紫蘇・赤梅酢	赤紫蘇・赤梅酢	赤紫蘇・赤梅酢


	豊の香梅] 七折梅干し500g	[豊の香梅] 七折梅干し300g	[豊の香梅] 小梅干し300g	[豊の香梅] 小梅干し500g	[豊の香梅] 小梅干し1kg	[豊の香梅] ギフトご贈答梅干し750g
	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示
カスタマーレビュー	39	52	187	151	36	21
内容量	500g	300g	300g	500g	1000g	750g
梅の粒サイズ	中粒梅	中粒梅	小梅	小梅	小梅	大梅
産地	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町
原材料	梅・赤紫蘇・天然海水塩	梅・赤紫蘇・天然海水塩	梅・赤紫蘇・天然海水塩	梅・赤紫蘇・天然海水塩	梅・赤紫蘇・天然海水塩	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩


	白梅酢 500ml 大分県大山町産	白梅酢1800ml 大分県大山町産	赤梅酢500ml 大分県大山町産	赤梅酢1800ml 大分県大山町産	梅肉エキス90g
	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示	詳細を表示
カスタマーレビュー	81	27	770	770	18
内容量	500ml	1800ml	500ml	1800ml	90g
産地	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町	大分県日田市大山町
原材料	完熟梅・天然海水塩	完熟梅・天然海水塩	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩	完熟梅・赤紫蘇・天然海水塩	梅

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タクミ

そうめんつゆにプラス

2024年6月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

暑い日のそうめんで今までは梅肉を刻んで食べていましたが、めんつゆを薄めにしてそこへ梅酢を回し入れて食べています
梅の風味とそうめんがマッチして、シンプルながらいくらでもいけます

2023年6月24日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

姉に頼まれて、購入しています。梅干し作りに大活躍してるようです。
来年もよろしくと、頼まれました。

2020年4月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

本当は紫蘇の赤阿呆が欲しかったんですけど、白の方も美味しくいただいてます。
炭酸で毎朝飲むと、胃腸の調子がいいです。
食事の和物や煮物、鶏肉との相性が良いので、ソテーにしても美味しかったです

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

かなたん

買えない

2019年6月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

白梅酢も赤梅酢も梅干しも、矢野農園さんの商品しか美味しいと感じません。
でも、買えないです。
アマゾンさんお願いします。
買える様にしてください。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ititarou

OS-1がわりに愛飲してます。

2019年4月25日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

想像通り、🌸たいへん良かった。
自分でORSを簡単に作れるほど。

2020年4月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

梅酢と書いてあったので、買ったのですが、梅の味は少しありますがただしょっぱいだけで最初から漬け物用とするべきです。梅酢ではないから品名を直すべきです。13%の塩分では漬け物にするにしても考え物です

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Mochikun

飲むつもりで買ったのですが・・・

2020年7月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

飲むつもりで買ったのですが、これは浅漬けよう。塩っぱくて飲用は無理。もう少し説明が欲しかった。

2018年5月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この製品自体わかりませんでした。早速、漬物に使用してみましたが、大変味の良い漬物が出来ました。

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[豊の香梅] 白梅酢1800ml 大分県大山町産無添加天然塩ミネラル天然調味料クエン酸すっぱいドリンクお湯割り焼酎割りドレッシング下味に梅エキス梅うめ ume

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