Chá de Hibísco (Foto: Rafael Wainberg) — Foto: Vogue
Para quem acha que chá de hibisco não é saboroso é porque nunca provou esse. Essa delícia acelera o metabolismo e é um sucesso no restaurante japonês It Sushi, que acabou de inaugurar a sua segunda unidade na Rua dos Pinheiros, 267.
Confira a receita:
Ingredientes
100 ml de água
1 colher (sopa) de hibisco
5 morangos
1 colher (sopa) de folhas de manjericão
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Modo de preparo
Aqueça a água na panela e desligue o fogo.
Junte a flor do hibisco, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
Bata a infusão no liquidificador com os morangos e o manjericão.
Passe na peneira e guarde na geladeira.
Sirva gelado.
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