5 curiosidades da Páscoa ao redor do mundo

No hemisfério norte, casas e lojas aproveitam a explosão sazonal de cores, para exibir arranjos de flores durante as celebrações da Páscoa. As refeições em comemoração ao evento também incluem uma peça de flores central sobre a mesa e as igrejas organizam festivais elaborados de flores como um aceno simbólico à ressurreição. Muitas pessoas também dão flores como presentes. E não é apenas pela beleza do visual que elas são dispostas em vários lugares: as flores populares da Páscoa possuem significados variados. Os lírios brancos de Páscoa são considerados uma flor de Páscoa muito tradicional, pois são um antigo símbolo da ressurreição, representando pureza e esperança.

No Brasil, na noite anterior ao Domingo de Páscoa, em Ouro Preto, as pétalas de flores são usadas para criar um tapete colorido de 4 km que se estende pelas ruas da cidade. As pétalas são dispostas em desenhos intricados, juntamente com areia e serragem colorida, criando um caminho para a procissão da Semana Santa, que no dia seguinte caminha de uma igreja para outra. Uma tradição semelhante ocorre em toda a Guatemala, onde as ruas são cobertas com flores cuidadosamente dispostas, bem como frutas e legumes. Muitas pessoas trabalham durante a noite para ter estas elaboradas obras de arte florais no local para as celebrações da manhã seguinte.

Em diversos lugares ao redor do mundo é muito mais comum decorar um ovo de verdade do que comer um ovo de chocolate. Apesar de menos “saboroso”, tingir e pintar ovos é uma maneira muito apreciada por famílias e comunidades que desejam aproveitar o tempo juntas e compartilhar tradições exclusivas da sua cultura.

Em países como o Reino Unido, os EUA e a França é muito mais comum decorar um ovo de verdade do que comer pães ou os famosos ovos de chocolates. Na Romênia, amigos e familiares batem seus ovos pintados uns contra os outros; quem não quebrar o ovo supostamente terá uma vida mais longa. Na Polônia, existem muitas técnicas diferentes para decorar ovos, como esculpir diretamente na casca (ovos drapanki) ou tecer bolsas de crochê que podem ser usadas para pendurá-los (ovos dzierganki).

Na Eslovênia, os tipos de desenhos feitos nos ovos variam de região para região. Os padrões tradicionais usados na região sul de Bela Krajina, por exemplo, são geométricos, incorporando cruzes, espirais, formas, pontos e linhas retas, onduladas e em zigue-zague.

Na Rússia, essas criações são adornadas com joias feitas pela Casa de Fabergé entre 1885 e 1917 para os czares russos Alexandre III e Nicolau II darem às suas esposas e mães na Páscoa.

As árvores de Natal são nossas velhas conhecidas, mas você já ouviu falar nas árvores de Páscoa? Ou, melhor ainda, já viu uma árvore de Páscoa? Dê um passeio por qualquer cidade alemã ou austríaca nesta época do ano e você certamente verá uma dessas criações coloridas, conhecidas como osterbaum.

As árvores de Páscoa são feitas pendurando ovos decorados nos galhos nus do inverno, seja no jardim ou em galhos trazidos para dentro de casa. Os ovos de cores sortidas são amarrados com fita ou corda e podem ser de plástico, madeira ou reais que foram escavados e pintados. As pessoas fazem essas árvores de Páscoa há séculos, mas a origem da tradição é desconhecida.

Na Rússia, na Ucrânia e na Moldávia, a comida assada tradicional que pode ser encontrada na Páscoa é o kulich, um bolo cilíndrico alto cheio de frutas cristalizadas, amêndoas e aromatizado com açafrão e cardamomo. Esse bolo também pode ser decorado com glacê. Na Bulgária e na Romênia, as pessoas assam o kozunak (ou cozonac), um pão doce levedado. As receitas de alguns países também incorporam a tradição do tingimento de ovos. Na Grécia, os ovos são pintados de vermelho e prensados na massa trançada de tsoureki, o pão doce de Páscoa comumente aromatizado com casca de laranja, resina mastárica (uma seiva de árvore amarga exclusiva do Mediterrâneo) ou mahlab (uma especiaria aromática feita a partir das sementes de uma espécie de cereja).

A tradição mais conhecida no Brasil é a caça aos ovos, em que os doces dão cuidadosamente escondidos pelos pais em diversos cantos da casa e do quintal para que os pequenos os encontrem. Quando o encontram, é dito que o coelhinho da Páscoa foi o responsável pelo presente. Acredita-se que essa tradição tenha começado na Alemanha, espalhando-se rapidamente pelos Estados Unidos, quando imigrantes alemães chegaram à Pensilvânia no início do século XVIII. A tradição passou dos ovos coloridos originais a moedas, doces e ovos de chocolate.

Em outros lugares do mundo, não é o coelhinho da Páscoa que esconde ovos para as crianças. Em Ortega, na Costa Rica, a tradição é caçar um crocodilo! Toda Sexta-feira Santa, um grupo chamado Lagarteros de Ortega entra no rio local e cerca um crocodilo para atraí-lo para uma rede. O crocodilo é então levado para a cidade como o convidado de honra para suas celebrações de Páscoa antes de ser devolvido à vida selvagem no dia seguinte.

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