Que tal fazer uma mousse de limão siciliano com calda de frutas vermelhas? A receita é uma boa pedida para o final de semana, não?! A chef Camila Botelho ensina o preparo do doce. Confira:
Ingredientes
Mousse
- 2 maracujás;
- 6 limões sicilianos;
- 1 xícara de tofu firme;
- ¼ xícara de leite de coco;
- 3 colheres (sopa) de xilitol ou açúcar;
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor ou manteiga de cacau;
- 1 xícara de chocolate branco.
Geleia
- 1 xícara de frutas vermelhas;
- 1 limão;
- 2 colheres (sopa) de xilitol ou açúcar.
Modo de preparo
Mousse
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 2 horas.
Geleia
- Em uma panela, leve todos os ingredientes e deixe cozinhar com a tampa.
- Após 1 minuto, junte a água, destampe e deixe reduzir e esfriar para servir.
Confira o passo a passo no vídeo abaixo (também disponível no YouTube):
Como fazer mousse de limão siciliano com calda de frutas vermelhas