Gastronomia
Por , com Nathalia Fabro

A mousse de chocolate é uma sobremesa simples que agrada muitos paladares. É uma boa opção para encontros especiais, festas ou até para o lanche da tarde. A seguir, confira seis receitas que inovam no preparo do doce. Para ler cada uma, basta clicar no título.

Receita de mousse de chocolate proteico ajuda a manter o corpo saudável — Foto: Gabriel Pita / Divulgação
Receita de mousse de chocolate proteico ajuda a manter o corpo saudável — Foto: Gabriel Pita / Divulgação

Feita com chocolate 70% cacau, essa é uma receita saudável e deliciosa. Pode ser finalizada com cacau em pó ou raspas de chocolate.

Receita de mousse de chocolate, doce de bacuri, creme de cumaru e farofa de castanha-do-pará — Foto: Fernando Moraes / Editora Globo
Receita de mousse de chocolate, doce de bacuri, creme de cumaru e farofa de castanha-do-pará — Foto: Fernando Moraes / Editora Globo

Essa é uma versão sofisticada e tropical do doce. A receita leva uma hora de preparo e tem rendimento de 10 porções.

Receita de mousse com iogurte de chocolate e frutas vermelhas pode ser servida em taças individuais ou em uma vasilha grande — Foto: Chandelle / Divulgação
Receita de mousse com iogurte de chocolate e frutas vermelhas pode ser servida em taças individuais ou em uma vasilha grande — Foto: Chandelle / Divulgação

De preparo simples e rápido, a mousse feita com iogurte é uma excelente opção de sobremesa para os dias mais corridos. A finalização é com frutas vermelhas para um toque saudável.

Receita de mousse de chocolate com caramelo picante de maracujá e manga — Foto: Carol Gherardi / Divulgação
Receita de mousse de chocolate com caramelo picante de maracujá e manga — Foto: Carol Gherardi / Divulgação

Esse preparo criativo é feito com chocolate, maracujá e manga. A sobremesa é finalizada com farofa de castanha-de-caju e hortelã.

Receita de mousse de chocolate meio amargo com nibs de cacau e cupuaçu é servida gelada — Foto: Mario Rodrigues / Divulgação
Receita de mousse de chocolate meio amargo com nibs de cacau e cupuaçu é servida gelada — Foto: Mario Rodrigues / Divulgação

Experimente uma versão preparada com cupuaçu e chocolate meio amargo 70%. Servido gelado, o doce é uma opção refrescante para os dias mais quentes.

Receita de mousse de chocolate 70% com xilitol — Foto: Andre Hawk / Divulgação
Receita de mousse de chocolate 70% com xilitol — Foto: Andre Hawk / Divulgação

Com o preparo simples, essa receita leva poucos ingredientes, incluindo ovos, óleo de coco e xilitol para adoçar. Pode ser finalizada com cacau em pó e flores comestíveis para acompanhar.

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