Bacalhau no Natal? 7 receitas deliciosas com o peixe para a ceia

Servida tanto como entrada, quanto parte da refeição principal, essa receita tem o gostinho da temporada festiva. O salgado é recheado com bacalhau, batatas e pimentão.

Inove no preparo do risoto com o sabor especial do pescado. Combinado a cebolas caramelizadas, queijo parmesão e temperos, o peixe deixa o prato ainda mais gostoso.

Feita em apenas 15 minutos, essa sugestão aproveita o bacalhau como parte de uma salada de batata. A receita é finalizada com cebolinha e salsinha, e também leva azeitonas pretas para um toque a mais de sabor.

O bacalhau à espanhola é um dos pratos mais tradicionais da culinária europeia. Ao combinar grão-de-bico, ovos cozidos, molho de tomate e batatas, a receita traz uma experiência gastronômica incrível. O prato pode ser complementado com arroz ou salada.

O bacalhau ao forno ganha um complemento especial nessa receita: macarrão integral. O preparo leva também palmito, pimentões, tomates, ovos e ervilhas, todos regados com muito azeite.

Versátil, o peixe gratinado pode ser servido com arroz, massa ao alho e óleo, ou salada de folhas frescas. Incremente com azeitonas pretas e um bom azeite para uma camada extra de sabor.

Servido na travessa e acompanhado de arroz, saladas ou vegetais, esse prato combina a textura crocante e cremosa em um só por meio do bacalhau desfiado com presunto parma e batata palha.