Gastronomia

Por Rafaela Freitas

A receita de mousse proteica da marca Frooty é uma opção simples para degustar depois do treino ou como sobremesa. O doce rende uma taça de 300 ml e fica pronto em menos de 10 minutos antes de ser levado para a refrigeração. Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 120 g de sorbet sabor pitaya;
  • 150 g de iogurte natural integral;
  • 30 g de whey protein sabor frutas vermelhas;
  • 5 g de semente de chia.

Modo de preparo

  1. Adicione o sorbet, o iogurte natural integral e o whey protein no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Com a mistura já batida, acrescente a semente de chia manualmente.
  3. Coloque a mistura em uma taça. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar.

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