O que comer em Amsterdam? 5 comidas típicas para provar!

Existe uma "disputa" sobre o país com a melhor batata frita do mundo: Holanda ou Bélgica. Em Amsterdam, existem muitas lojas que vendem a delícia em cones e bandejas, perfeitos para compartilhar. Entre os estabelecimentos mais famosos estão o Fabel Friet, Friet van Oost e Manneken Pis.

As batatinhas podem ser acompanhadas de maionese, queijos holandeses e diferentes molhos, como o típico pindasaus, de amendoim salgado. Em alguns locais, o molho é incrementado com cebola picada.

Salgadinho tradicional, o croquete é muito apreciado pelos holandeses nos sabores carne, queijo e camarão. É possível encontrá-los por toda a cidade em barraquinhas, como no mercado de rua Albert Cuyp, e na famosa rede Febo, que tem lojas automatizadas onde não há funcionários – você paga e retira o quitute de pequenos armários.

O petisco é feito com peixe em pedaços, fritos e empanados em polme (massa de água, farinha de trigo e ovos). É comumente servido com molho de alho ou maionese e combina com uma ótima cerveja!

Esse é o prato mais típico de Amsterdam! Consiste em peixe com picles e cebola. A tradição holandesa é comê-lo de uma só vez. Como? Levante o peixe, torça o pescoço para cima, abra a boca e devore o petisco – o movimento lembra as manobras dos engolidores de espada.

Um doce não poderia faltar nessa lista. O stroopwafel é um tradicional biscoito holandês recheado com caramelo. É fácil de encontrar em toda a cidade, mas dê preferência para os que são mais frescos, vendidos quentinhos. Há também versões industrializadas, disponíveis em supermercados e lojinhas de souvenirs.

* A jornalista viajou a convite da KLM.