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O lanche de cuscuz é a pedida certa para um café da manhã ou da tarde super fácil de fazer, nutritivo e diferente. Fica uma delícia! O preparo, sugerido pela chef Camila Botelho, lembra muito o de uma tapioca e você pode rechear com o que quiser. Confira a receita abaixo (ou no vídeo, disponível no final desta página):
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de cuscuz;
- água o quanto baste (para dar o ponto de apertar e grudar).
Recheio
- queijo de sua preferência a gosto;
- tomate-cereja a gosto;
- orégano e sal a gosto.
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Modo de preparo
Massa
- Misture os ingredientes e deixe a massa descansar por, pelo menos, 30 minutos antes de usar na receita. Você também pode guardá-la na geladeira a semana toda, para consumir quando quiser.
Montagem
- Leve a massa à frigideira quente e distribua como se fosse uma farinha de tapioca.
- Coloque os ingredientes do recheio. Deixe o queijo derreter.
- Feche a massa de cuscuz. Sirva o lanche ainda quente.
Receita de lanche com massa cuscuz é recheado com queijo, orégano e tomate