Lembrada pelo seu sabor forte e intenso, a couve é um vegetal que faz muito bem à saúde e a beleza por ser rica em antioxidantes, ajudar a reduzir o colesterol ruim e possuir vitaminas A, C e K. Essencial para preparar uma feijoada, a couve pode ser aproveitada em outras receitas.
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Confira:
Risoto de paio com favas verdes e couve
Bambá de couve com bolinhos de ovo
Salmão assado na folha de couve
Pesto de couve e manjericão
Pintado na folha de bananeira com vinagrete e farofa de couve
Linguicinha na cachaça sobre farofinha de couve