Receitas
Como fazer pão de grãos
A receita de pão simples rende 15 unidades e é ótima pedida para o lanche da tarde
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Receita de pão de grãos (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)
Que tal preparar um pão de grãos? Com passo a passo simples, a chef Caro Gall, da All Light Goumet, ensina como preparar a receita fácil e que rende 15 unidades.
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Ingredientes
2 xícaras de farinha integral;
1/4 xícara de farinha;
2 colheres de sopa de mel;
1 pitada de sal;
3 colheres de sopa de fermento biológico seco;
1 xícara de sementes variadas (chia, abóbora e linhaça);
2 xícaras de água quente;
1 pires de peru ralado;
4 colheres de sobremesa de cream cheese;
2 gemas para pincelar.
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Modo de preparo
1 Misture a água com o fermento, o sal e o mel.
2 Junte as duas farinhas e aos poucos adicione a mistura de água.
3 Sove a massa por alguns minutos e coloque as sementes.
4 Misture o cream cheese com o peru e acrescente na massa.
5 Forme bolinhas e pincele a gema.
6 Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
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