• Isabel Rocha com Helena Tarozzo
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Chá de lavanda (Foto: Thinkstock)

Chá de lavanda (Foto: Thinkstock)

Nem todo mundo conhece as propriedades gastronômicas da lavanda, uma vez que seu uso mais comum está restrito ao mercado de beleza. No entanto, o chá desta planta é um ótimo aliado no combate à insônia e a dores corporais, graças a seu poder analgésico natural. Ela também é uma grande amiga dos benefícios para a pele, já que combate o envelhecimento natural, ajuda a diminuir a febre, o estresse e a anemia. Veja só, quantos benefícios desconhecidos! Aprenda a preparar o chá de lavanda com a receita da nutricionista Stéphanie Corrêa, da clínica Gastromed.

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Ingredientes
10 g folha lavanda;
500 ml água fervente.

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Modo de preparo
1. Despeje a lavanda em uma panela com água e leve ao fogo.
2. Deixe no fogo até que a água comece a fazer bolinhas, mas antes de levantar fervura.
3. Desligue o fogo e sirva-se.